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    第847章:《大鱼》(第 1/4 页)

    咦!

    夏羽看叶飞舟递进门的盘子。 .

    说实话,他对叶飞舟的料理,当真充满好奇。

    料理不是诗画这样的艺术品,要靠吃,方能品出一位厨师的风格,厨艺理念。

    简单说就是吃‘厨心’,吃‘食义’。

    不管料理包装得再如何精致,再如何高大上,内在的本真都一定是厨师最真挚的东西。

    “这家伙当真表里如一吗?”夏羽定睛看几眼即便惨败,在他面前依旧温文尔雅的叶飞舟,忍不住腹黑去揣测,“我就不信他这么君子!”

    “嗯哼,就算是翩翩君子,也有发怒、怨恨这样的心情吧?”

    就带着去看清叶飞舟这个人的念头,夏羽拾起餐盘上的筷子。

    叶飞舟显然有特别准备。

    盘子上,是一只小巧的凤凰,至少相对之前在舞台上那只展翅腾飞的,眼前小餐碟上的凤凰,体型呈几何倍数缩减,比巴掌稍大那么些。

    下筷,像是剥茧抽丝,在小型凤凰身体上,抽出几根拔丝了的、被糖衣包裹的豆芽菜,送进嘴巴仔细咀嚼。

    “这种口感……”

    微微色变。

    夏羽心惊道:“太奇怪了,我之前就在怀疑,「拔丝」的豆芽,糖的甜腻味会不会破坏豆芽本身的清爽,进而对整道菜的高雅风味,形成冲击,但照实际品尝的口感看来,这种怀疑根本是多余的!”

    “没有任何腻味!”

    是的。

    甜味仿佛消失了。

    “怎么会,「拔丝」是齐鲁菜系甜菜的技法啊!”

    筷子再起落,夹起几束豆芽,嘴巴咔咔肆意咬了起来,夏羽越是吃,脸上的怪异就越是明显。

    小型凤凰很快化为他肚里的食物。

    放下筷,夏羽盯看候在门外的叶飞舟,“……「拔丝」技法携带的天然之甜味,被你抹除了?”

    叶飞舟摇头,“不是抹除,而是我将之‘限制’了。”

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