第804章：为龙（下）(第 1/4 页)

    “美食画卷！”

    这是夏羽吃老头子的竹筒饭，所品悟第一个强烈印象。

    过去，夏羽不止一次跟对手、跟学生说，其实厨师就是那个在空白画布上，执笔挥洒的画家。

    食材什么的，自然就是厨师的颜料素材。

    早早领悟“作画”之道，因此一路过来，夏羽创造了不少精致作品，如《九翎火凤》浴火重生的神兽朱雀，又如《孔雀舞》中那只五根翎羽闪烁五行霞光的孔雀大明王……

    在品尝老头子的竹筒饭前，如果有人胆敢在“作画”这方面挑战他，夏羽肯定自信满满哼唧丢出一句“你对美食一无所知”这样的狠话。

    然而。

    此时此刻，尝用一位龙厨的食戟料理作品，夏羽世界观被刷新了。

    忍不住地再度下筷，向嘴巴塞第二口竹筒饭。

    嚼啊嚼。

    通过“筒炙”煮熟的米粒，香喷喷的，有火焰的原始风味。

    除了糯米的香软，还有嚼碎粳米的绷断颗粒口感。

    没错。

    竹筒饭，并非只用糯米或是只用粳米，老头子两者皆取之，糯米和粳米的比例大概是3比1，这样做极大丰富了米饭的层次感，一口嚼下去，软中带着点点酥脆，非常爽口。

    “米粒，形成那张白色画布，如此老头子才有发挥空间。”夏羽目中有感悟。

    主食材，米，竟然是作画的基底！

    老头子只用普通寻常的糯米、粳米，就拉出了足够宽敞的画布。

    “再尝尝！”

    领悟「乱舞」食义后，夏羽也可用普通食材构造庞大而复杂的美食意境，击溃表面精致之物。因此，老头子在这里的着墨，只是让夏羽惊叹，还没到自愧弗如的程度。

    真正令他心生震撼，胸腔中充斥着久违感动情绪的，是在咀嚼米粒过程中，口腔骤然爆发出来的绚烂多姿。

    竹叶。

    鲜笋。

    以及拌饭煮得香喷喷的野味小肉。

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