第81章：渡边纯也(第 1/4 页)

    第二个完成者，居然是那个压哨迟到的公子哥！

    全场都在注视他，这位公子哥心理素质显然很不错，习惯了大场面，虽说年纪尚小，可脚步稳健，端盘子的手同样没有一丝颤抖，稳稳地把料理端上了考官席。

    “这就是我的料理！”

    近距离与堂岛银、神原正人和凉子丽娜这三位厨艺界前辈对视，公子哥渡边纯也冷静道。

    随他而来的两名女仆，在观众席双手紧握，作祈祷状，紧张之色发自内心。

    “一定要合格啊！”一名年长的女仆说。

    “肯定合格！”

    “少爷可是继承了渡边家的厨艺啊！”另一名娇小可爱的女仆这样说，满口的肯定，对渡边纯也充满信心。

    “西餐么？”

    渡边纯也端上的托盘里，放着三个洁白色的小盘子，每个盘子里，都摆着一块煎得酥黄的鳕鱼肉块。

    除了鳕鱼肉块，盘子里还有几片新鲜的柠檬，一丛过了热水的花椰菜。

    当然，典型的西餐，少不了摆盘装饰物。

    鲜绿的百里香，簇拥着一朵小雏菊。

    整个餐盘共有三种色彩：鱼块的酥黄，柠檬片的黄，花椰菜和百里香的绿，以及盘子和小雏菊的洁白。

    乍一看去，艺术感满满。

    “很精致的西餐！”神原正人赞道，“西餐的摆盘是一门学问。人们在尚未品尝到鲜香美味前，对料理的认知，首先就是视觉形象。”

    “这是一个追求视觉的时代，人类有85%以上的认知来源于视觉。若厨师掌握了摆盘技艺，无疑能够给自己的料理加分。”

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