第154章 清蒸白玉佛手(第 1/ 页)

    庭南一进来第一眼就看到放在桌上的菜肴，花花绿绿的颜色倒是好看的不行。

    “师父，这是什么呀？我怎么都没有见你做过？”庭南指着那几道菜疑惑的问着千白芷。

    而细看过去，庭南吃了一惊，这看起来都是蔬菜呀！怎的今天全都做的素菜？就连自诩见多识广的庭南此时看着千白芷做的素菜都有些发蒙。

    “都是很简单的一些素菜，这道是清蒸白玉佛手，这道是茄汁茭白，最后这一道草菇三色蔬。”千白芷一一介绍道。

    “白玉佛手？”庭南对那道看起来清淡无比名字也淡雅别致的菜肴很感兴趣。

    包裹着馅料的白菜卷色泽真如白玉一般清亮剔透，上面点缀着丝丝绿意，清新碧绿似是翡翠，整道菜明明看起来简单到了极致，却显得无比的淡雅精致，给看的人一种极致的美感。

    庭南仿佛受到蛊惑一般伸手似是想要触碰，被千白芷一个巴掌毫不留情的拍掉。

    “啪。啊！师父~”庭南眼泪汪汪的扶着手看着千白芷。

    “要吃拿筷子！动手干什么？”千白芷撇撇嘴，嫌弃的瞟了他一眼说道。

    “嘿嘿。”庭南只是傻笑一番，然后手却很迅速的拿起筷子就夹起一块白菜卷塞进嘴巴里。

    白绿色的外衣里裹着豆腐、细细的胡萝卜丁和香菇丁，而汤汁的味道早就已经融入到了白菜之中，香菇嫩滑，胡萝卜清脆，所有的味道仿佛都在这一口之中，一口咬下，那股菜卷里收拢的汤汁猛地爆发出来，鲜嫩爽滑，清香四溢，层次分明的味道侵染着舌尖上的每个味蕾。

    “唔~”庭南都不知道该怎么形容了，只是眼睛亮晶晶的看着千白芷，眼中的期待都快溢出来了。

    千白芷现在无比的后悔，怎的收的徒弟一个比一个不靠谱，性子这么跳脱真的可以？

    “下次再教你，现在我要教你的是另外一道素菜，金玉满堂，我觉得这道菜很适合做我们店里菜谱中的一道，很容易学，也有很好的寓意。”

    “金玉满堂？这怎么听都不像是道菜呀！师父快快快，快教我做！”庭南急匆匆的说道。

    “玉米！”庭南看到千白芷拿起一碗玉米粒，很是兴奋的叫道，他很喜欢吃玉米粒！甜糯糯的！

    金玉满堂，又有金又有玉，听起来就很富贵。金是玉米粒，色泽橙黄金灿，玉则是黄瓜，颜色翠绿如玉。

    先将胡萝卜和黄瓜切丁，葱姜早就准备好了，先将葱姜放到热锅凉油中爆香，再放入胡萝卜丁煸炒。加入玉米粒煸炒，其中可以吊点糖，继续翻炒直至玉米粒颗颗饱满鼓起，最后加入黄瓜丁，快速翻炒，加入适量的盐等调味料，淋上一点香油即可出锅！

    庭南眼睛都不敢眨的看着千白芷娴熟的动作，直到摆盘，看着整道菜色泽鲜明的菜色，眼里闪过一丝惊艳，明明都只是他们都可以平常吃到的蔬菜，明明看起来很是简单的步骤，最后竟然能够做出这般好看的模样。

    色香味，就色这一点，这道菜就足以打满分！