第7章 可以改变生活(第 3/4 页)
从材料里翻弄出半只鸡,又吩咐小梅去找了几味记忆中老妈炖汤经常用的几种提香的药材,一切准备妥当后燃起小火,烧了半锅清水,把半只鸡和几样药材一股脑扔进去,接下来走出厨房,给小梅下了死守的命令回屋呆了阵,两个时辰后回来看了看,在炖了一个时辰,把鸡取出,浓郁的鸡汤还继续烧着。
又过了一个时辰,锅里往外冒着不同寻常的烟,魏叔玉掐算着时间,打开锅。
一股算不上香的怪异味道扑面而来,这时候锅里一大盆汤汁已经被蒸发见了底,只剩了一小碗的样子。
魏叔玉给那汤倒了碗里放在一边,就再也不去看,转而拿出把小刀,在那锅里刮来刮去。他的目标其实不是汤,而是锅里蒸发而凝固成一层粉末,这就是鸡精了。不过这东西虽好用,但是成本却是高了点,一只鸡炖出来估计也就几十克的样子,如果按科学手法来提炼自然是要多出许多倍,但是魏叔玉没那能耐。
果不其然,刮了半天眼睛都看成斗鸡眼,也就弄了一酒杯鸡精而已。
“这东西真的像相公说的那么好用?”房间里,玉珠对着鸡精左看右看。
“恩,回头给厨房拿去试试。”魏叔玉坐在椅子上,眼珠动来动去,企图调整斗鸡眼的现状。
“这东西是怎么做出来的?”玉珠一边念叨,一边抠了一点喂到嘴里品了品,“咦,好吃!”
“糟蹋东西。”魏叔玉扭过身,“就这么点,哪经得住你这么个吃法,赶紧让小梅送了厨房去。”
“相公。”玉珠没立马照做,反倒一本正经的坐下来,“这可是好东西,真是您做的话,这方法可不能泄露了出去,今后没准还能有大用处。”
“那我写个方子给你收着吧。”魏叔玉一愣,然后点头。自己媳妇果然慧眼识珠。
“那好。”玉珠美滋滋的拿来纸笔,递给魏叔玉,“不用记的太具体,就怕您忘了。”
魏叔玉看着身前的文房四宝,一下傻眼了。
前两天还没怎么觉得,猛一下要写东西,他才想起自己到了唐朝跟文盲好像没多大区别。虽然毛笔字打小学校练过,可那都只是学习下握法而已,这么多年也一直没坚持,跟不会没两样。而且这年代的文字别说是写,就算是认都估计够呛。这可完蛋了,以前还是当老师的,到了唐朝成了文盲,这还咋活人啊!
“相公?”
“啊。”定了定神,魏叔玉最终没勇气拿起笔,“夫,夫人写吧,我说就成。”
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