第五百九十九章 赤身肉的做法(第 4/4 页)

    而这些金橙自然也不例外，在今天就是他们甜度以及成熟度最高的时候，然而袁州却直接用刀在橙子腰间画了个圈。

    直接剥离出了果皮，留下了果肉。

    剥出果皮后，袁州这才换刀，用另一半比正常菜刀小的刀，就好似水果刀的样子，开始刮去果皮内的白色果瓤。

    直到果皮只剩金色的皮子，这才动手把它切成极细的丝。

    “啧啧，这都可以穿针了。”乌骏毫不客气的夸赞道。

    等到袁州切好金橙，这才开始分装琉璃台上的鱼肉。

    袁州右手拿起一双长长的竹筷，动作迅速的在鱼肉和金橙丝之间各夹一次，然后轻轻挥舞一下，放到左手刚刚铺在盘子上的紫苏叶子上。

    鲜红色的鱼肉里夹杂则金色的金橙，一小团，一小团的被放置在垫着紫苏叶的白盘子里。

    那样子别提多好看了，看着都食欲大开。

    “这个厨师的手真巧，都没看见就已经摆好了，看起来这个赤身肉切丝也不错啊。”

    “可不是，小小的一团，垫在紫色的叶子上，里面还夹杂着金丝，还真是好看。”

    随着袁州一盘盘的装好，那出众的卖相瞬间俘获了围观着的心，就连味道的担心都减去了一些。

    毕竟做的这么好看，刀工这么好，怎么着也不会太难吃才对。

    ……

    ps:说起来大家招蚊子吗？菜猫招，特别招，现在已经被咬的满脸包了，夏天就靠着六神花露水了，希望大家都别像菜猫，不招蚊子~