第五百一十七章 属于童老板的豆花(第 4/4 页)

    童老板一走，袁州的眉心就拧了起来。

    “为什么童阿姨会说这次的豆花比上次的熊掌豆腐好吃？”袁州从刚刚就在疑惑这个问题。

    以袁州现在的厨艺来说，不可能出现发挥失误的地方，就算他厨艺进步了些，但童老板可不是专业的美食评论家，不可能吃出这细微的差别。

    “难道是口味偏好？”袁州摸着额头，细细的想着。

    但也不像，毕竟童老板上次并没有表现出不喜欢熊掌豆腐，而且袁州也清楚，这不是口味偏好问题。

    “那么这是为什么？”袁州皱眉，认真的思索，回忆做豆花和豆腐之间的差异。

    不过这一下，袁州还真的想到了问题的所在。

    “原来是这样吗。”袁州一下子明白了童老板这么说的原因。

    上次做熊掌豆腐的时候，虽然也是现磨豆腐所做，但却不是为了童老板做的，而这次是专门为了童老板所做，加水的比例有所不同。

    豆腐多么简单，只需要黄豆、水、和凝固剂而已，但其中水的比例却需要因人而异。

    而袁州是可以一眼看出食客口味需求的人。

    “原来是这样，因人而异才能尽善尽美，今天的豆花是属于童阿姨的豆花。”袁州看着桌上的空碗，一下子露出了笑容。

    突然袁州捂额狂笑:“哈哈，看来我在厨神的道路上又前进了一步。”

    ……

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