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    第一千六百八十六章 袁吹界王牌(第 4/4 页)

    要是开始头一两个月的时候,苏若燕说这话还有点打鼓,但现在她那是对袁州早就盲目相信了。

    就是未来袁州说他会做龙肉宴,苏若燕也能毫不犹豫的给食客这么说。

    这也是属于袁州魅力的一种了,因为离开小店的周佳、申敏、暮小云也都是这样的。

    “那,那我先点烂面,也可以叫笃烂面,或者糊烂面的,可以吗?”舒馨小心的说道。

    “当然,这个是苏州那边的一种特色小吃。”舒馨补充道。

    舒馨一连说了好几个名字出来,苏若燕点头然后道:“稍等,我问下老板多少钱,今天能不能做,因为有些菜需要预定。”

    “好,好的,麻烦你了。”舒馨点头,脸上露出期待的神色看向厨房里面的袁州。

    舒馨已经点过很多次这个,但想来都失败了,这才如此在意袁州的回答。

    “老板,糊烂面或者烂面今天可以做吗?”苏若燕直接问道。

    “可以,但需要等二十分钟。”袁州点头,说到等二十分钟的时候看向舒馨,显然是在询问她的意见。

    “没问题,没问题,谢谢袁老板。”舒馨嫩生生白皙的脸上立刻露出庆幸的笑容,连连点头道。

    “好的,一份糊烂面,六十一,请稍等。”袁州道。

    “嗯嗯,我已经转账了。”舒馨举着手机,用显示屏那面对着袁州道。

    “请稍等。”袁州点头。

    显然,舒馨的动作这么快是因为她刚刚早就扫好了二维码,就等着袁州点头她好付钱呢。

    “太好了奶奶,我又可以吃到烂面了,就是在蓉城我都可以吃到了,太好了。”舒馨捏着手机,低头微笑,心里很是高兴。

    而接了单子的袁州则是同时做起了多个菜品。

    袁州说让舒馨等二十分钟倒不是这道小吃有多么复杂,而是因为它简单,但需要时间来熬制。

    这道糊烂面到底属于苏省哪个市的说法不一,几乎是无锡、江阴、以及苏州等地都有。

    而刚刚小姑娘说是苏州的小吃,那袁州自然得做苏州口味的糊烂面。

    其实苏州的糊烂面的渊源是因为在******的时候兴起的,那时候为了让全家人吃饱,家庭主妇们动足脑筋,最后想出来拿面条烧烂之后放一会时间,用苏州话来说,就是让它“涨一涨”,等细面条涨成了粗面,把面汤涨成了糊状量自然就变多了。

    是以,开始的糊烂面味道并不好,但后期人们生活条件上来了,自然对糊烂面也有了要求,会在里面加入许多的食材。

    而这才是现在的糊烂面。

    ……
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