第九百九十六章 差距就来了(第 3/4 页)
“他的分量少,吃完很正常,而且味道可能不错,但肯定比不上我。”刘杰道。
“哈哈,有刘主厨这话那我就放心了。”李厨哈哈一笑,点头道。
两人稍稍聊了两句就不再说话了,因为评委已经开吃了。
这边火焰大约燃烧了二十秒的样子就自动熄灭了,这时候滚烫的锡纸里冒出热气,一股鱿鱼的香味飘了出来。
“哗啦哗啦。”礼仪小姐拨开锡纸,然后伸手做出请的手势,示意可以品尝了。
“嗯,几位谁先请。”周世杰转头谦虚的对着稍稍落后半步的三位评委道。
“自然该周会长您先请。”王祥道。
“你请。”张焱道。
“周会长请先品尝。”白肖肖也做了个请的手势。
“好,那由我开始。”周世杰脸上笑着,心里却mmp。
“这些滑头肯定是想我吃这个次品吃饱,然后吃不下袁州做的美食,真是阴险。”周世杰边想边谦虚的拿起一串鱿鱼。
只从这一点谦让来说,这火焰鱿鱼比起袁州的八爪火焰山来说就差远了。
更不用说一揭开锡纸的情况下白肖肖徒然闻到了一股非常细微的腥味。
这个味道可不是大海的味道,而是好像没处理好的海产品的腥味,要不是先吃袁州的完美版鱿鱼,这点夹在白酒里的腥味白肖肖还真闻不出来。
但珠玉在前说的就是这个情况了。
其实刘杰做的鱿鱼单拿出来说还是不错的,鱿鱼得热吃,火候很重要,他这个火焰鱿鱼不光是为了猎奇的上菜方式还有火候的原因。
是的,刘杰这个鱿鱼并没有全部做熟,而是大约六成熟就用锡纸包好,在上桌的时候直接用白酒燃烧的热度把鱿鱼烧熟。
-->>(第 3/4 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)