第二十八章 神秘酱料(第 3/3 页)

    袁州好奇地没先看缸子，而是先打开了那个跟缸差不多的木桶的盖子，密闭的盖子还是花了一点力气才打开的，刚一露出一点口子，一股子浓郁的酱香味就扑鼻而来，十分浓厚，其中夹杂的鲜味也是不容忽视的。

    大约是因为经过了时间的洗礼，沉淀后的香味，醇厚香浓，鲜味十足，就是袁州闻着都觉得十分想要尝一点，就可见得这是有多香了。

    “这是虾糕吗？”袁州道。

    “是的宿主大人，猛子虾酱有两种常用的形式，一种是酱一种是这种虾砖也可以说是虾糕。”系统道。

    “倒是很贴心。”袁州点点头没有多说。

    而是小心地取了避味筷子再拿了一个盘子然后才将筷子伸进木桶里，尽量不要让手进到桶里的，取出一块虾糕来。

    有系统的保护，厨房这里是不可能有什么有害的细菌的，但是作为厨师，袁州觉得有没有系统都要注意保持食材的纯粹干净这才是最重要的。

    虾糕一出来香味就更浓了，袁州没来得及看虾糕的样子，‘砰’一声先将木盖子紧紧盖上免得进入更多的空气以后才将注意力放到了虾糕上。

    紫色近乎黑的颜色，并不是特别显眼，但是其中隐隐透出的红色以及油亮的色泽和高雅浓郁的味道十分引人注目。

    “颜色纯正，香味隽永，看起来十分出色。”袁州评价道。

    没有急着品尝虾糕的滋味，袁州再次伸出手将旁边的缸上面的盖子揭开，比起虾糕的浓香味道，猛子虾酱的香味就要淡一些了，更加清雅一点，当然一点也不缺少鲜香的滋味。

    这次袁州没有用筷子，而是用的避味勺子，还有一个小碟子，用相同的动作从缸里取出来一小碟虾酱。

    将虾酱和虾糕摆在一起以后，对比就十分明显了。

    ……