第二千二百六十一章 神奇牛排(第 3/3 页)

    然后拿起一起送来的刀叉，从中间段直接将它切开，露出里面只有五分半熟的牛排，漂亮的玫瑰色，带着微微的血色，证明此牛排很是鲜嫩。

    本来这种起酥烤制方式的牛排，也是需要搭配酱汁的，但是袁州这里没有，除了一个端上来的牛排，还有就是刀叉以外就没有其他的东西了。

    大家倒不会觉得袁州是忘记了，就这厨艺能忘记才是大问题，不过还是很不解。

    但是这并不妨碍他们享用美食。

    亚历桑德拉很是自觉，拿起刀叉打算再次动手将牛排切成了一个个一指厚的程度，方便其他几个人拿筷子享用。

    “你们看。”突然安东尼压制不住音量道。

    然后其他人的视线都集中到了黑色盘子里，本来被亚历桑德拉切开的口子，在牛排和酥皮的中间，应该是火腿，此时火腿和牛排的中间缓缓流出深褐色的酱汁，随着酱汁的流出一股子酒香越发浓郁了。

    “这是把酱汁放在里面了？”高斯很是惊讶。

    说实话在厨神小店吃了这么久，牛排倒是没有吃几块，反而多种多样的华夏美食才更是他的菜，因此这也是高斯第一次知道威尔顿牛排原来还可以是这么回事。

    “我是第一次见这种方式，不知道yuan主厨怎么处理的，估计陀罗玛都不行。”居曼李按耐不住，直接凑过去。

    “确实巧夺天工，看牛肉一点也没有受到影响，反而熟成程度刚刚好。”安东尼那是恨不得把眼睛塞进去看个清楚。

    “吃了就知道了。”亚历桑德拉最实在。

    他比划了一下叉子以后，还是将叉子放下用筷子夹起了一块带着酥皮的牛肉，中间的牛肉花纹太漂亮了，加上深色的酱汁渲染，一点也不好意思用叉子叉上，破坏它本身的美感，还是筷子合适一点。

    连皮带肉咬上一口，外面酥脆的表皮，带着微微烤制后的口感，咸香的火腿，热热的酱汁，有着红酒独有的香味，加上里面嫩的出奇的牛肉，口感层层递进，每一种口味单独存在都是一种享受，更何况加在一起，并不是一加一等于二那么简单。

    ……