第二千一百二十七章 厨师最高地步(第 3/3 页)

    前段时间卖桑葚的老大爷再次带来的新鲜桑葚，除了做果酱以外就是被袁州带到了酒坊酿成桑葚酒。

    还有袁州让系统提供的原材料酿制的百花酒以及桃子酒，一个个坛子看过来，有的加一些水，有的挪一下地方，因为酿制的不少，虽然都是小坛子但是一圈忙活下来也过了不少时间了。

    “猴儿酒最主要的是果子以及环境的因素，当然其他的条件可以慢慢考虑。”袁州在脑子里再次模拟了一下方子以后才打算动手。

    这是袁州第一次尝试酿制猴儿酒，之前酿制的都是果酒，似乎相同其实不然。

    “哗哗哗”

    将手洗干净以后，袁州才开始小心翼翼地从系统提供的一堆果子中选择适合的果子，有的选的是有点熟透的，有的选的是熟成得刚刚好的，有的则是九分熟的，根据不同的要求选择不同程度的果子，整个过程庄重严肃。

    选好果子以后就是开始清洗，并且检查是不是有果子有损伤的，有的话需要弃用。

    将果子的问题处理好以后就将之前就洗干净晾好的坛子拿出来再次用高浓度的白酒滚过以后放到一边晾干。

    一步一步，袁州严格按照系统提供的方子以及自己摸索出来的方法来做，直到最后“哐”盖上盖子以后才算是嘘出一口气。

    “酿酒真不是一件简单的事情。”袁州再次检查了一下没有疏漏才整理东西打算离开了。

    卡的时间非常准确，等到袁州坐范师傅的车返回小店的时候基本就到了平常要准备晚餐食材的时候了，刚刚好。

    大概是因为没有见到楚枭的刺激，莫里哀自从回来了以后那是照三顿饭来找袁州的，当然分寸还是有的。

    莫里哀偶然发现隔个两三天就会来上几个人，目的也都是想要拜袁州为师的，那花样可把他看得那叫一个眼花缭乱的。

    因此莫里哀也开始了花样百出的拜师行动。

    比如今天晚餐莫里哀来吃饭的时间就带了他做的一个小菜，芦笋鲜汤，他打算一会给袁州尝尝看看能不能得到一些指点。

    要说这个方法还是跟迪恩学来的，因为迪恩终于将糖醋鲤鱼做的有模有样一些了，当然这个鲤鱼是泛指鱼不是特指鲤鱼。

    ……