第二千九十二章 厨师的自我修养(第 3/3 页)

    店倒是很好找，跟其他的饭店不太一样，黑色的金字招牌，类似木质的大门结构，门口还有两座小狮子，很是显眼。

    此时早就已经过了饭点了，袁州进去的时候只有两桌人在了不知道是刚来还是已经吃了一会了，桌子上还摆的比较满。

    “客人，几位啦？”一个清亮带着点点软糯腔调的声音响起，是个扎着马尾辫的姑娘。

    “一位。”袁州道。

    “这边请。”姑娘将袁州带到一张干净的桌子边坐下，就开始给他倒茶水。

    类似八仙桌的木制桌子跟板凳，与整体的氛围还是很相配的，里面还有些山水字画，袁州没有研究过倒是不知道真假，但是地方看起来十分雅致，墙角还有一个大缸，应该是养了睡莲或者金鱼之类的，隐隐有水划动的声音。

    “客人想吃什么菜啦？”姑娘将茶水倒好以后就问道。

    “青鱼秃肺，草头圈子，油爆河虾。”袁州直接说出这里的几个招牌菜。

    “好的，客人请稍等。”姑娘很是认真的记录了下来。

    大概是因为没有多少客人的缘故，袁州点的菜，很快就上来了，先上来的自然是做法最简单的油爆河虾。

    这道菜浙菜这些也有，魔都邻水，自然随时都有新鲜的河虾吃。

    “哒”

    姑娘将菜盘子放到桌子上留下一句“请慢用”就离开了。

    装河虾的是一个花盘子，白底蓝花，细小的花纹一圈一圈的仿佛波浪一样，通红中带着点点翠绿的大虾重叠在盘子里，看起来十分干爽。

    这道菜唯一看得见的配菜应该就是这些翠绿的葱花了，大概是被油裹了一下看起来跟虾一样的油亮。

    “看上去还不错。”袁州心情不错地看着红亮的大虾。

    用筷子夹起一只大虾放进嘴里，“咔擦”咬碎的是被油酥脆的虾壳，咬进去以后才是嫩嫩的虾肉。

    ……