第四十一章 一碗清汤面（上）(第 3/3 页)

    “嘎吱嘎吱”

    面团在琉璃台上发出优美的声音，这是好面粉才有的声音。

    袁州的速度很快，不过一会功夫就已经进行到切面的环节。

    从下层拿出一个竹篾，把擀的厚薄适中的面皮堆成三层，用切面刀开始切面。

    “当当当”

    切面刀和琉璃台接触的声响，每次都清脆而动听，随着这样的声响，面条也随之切好，每条的长约三十厘米，粗0.1厘米，码放好，堆砌在青翠的竹篾里。

    拿出碗中剩下的面粉，均匀的撒在做好的面条上面，直接放进写有保鲜柜字样的柜子里。

    “终于可以开始煮面了。”

    袁州擦了擦额头上的微微汗意，打开那个专用的煮面锅。

    智能的耐高温陶瓷中间的一格直接自动注满七分的水位，不过十秒水开始微微沸腾，袁州抓出两把面条丢了进去，瞬间面条随着沸腾的水开始在锅里舞出各种美丽的姿态。

    “系统说一下这个面粉的来历吧。”袁州现在基本是必问这样的问题，如果不问怎么知道世界上还有那么多好吃的等着自己呢。

    系统现字：“小麦的最早种植区为两河流域，那里是世界上最早栽培小麦的地区，”

    “其中华夏的的小麦是由黄河中游逐渐扩展到长江以南各地，并传入朝鲜、日本。公元15世纪至17世纪间，欧洲殖民者将小麦传播至南、北美洲；18世纪，小麦传播到大洋洲”

    “当伊朗西部某地栽培二粒小麦被带到粗山羊草分布地区后，发生了自然杂交，其杂种经染色体自然加倍后产生了普通小麦。”

    “本系统选用的小麦为第一代自然杂交最为完美的一代，选用含角质粒50%以上的小麦称硬质白皮小麦，比起红皮小麦，白皮小麦呈黄色或乳白色，皮薄，胚乳含量多，出粉率高。”

    “此特种小麦专用于上供，是极品小麦。”

    “真是皇帝般的非凡待遇，先是贡米，现在又是贡麦。”袁州喃喃自语。

    这个时候锅里的面条也快熟了。

    传说中的清汤面，可以吃了！