第九百九十二章 做好了(第 2/3 页)

    也就是这样，说到袁州，周世杰一直是赞美，完全不像白肖肖一样公正的讲解。

    好吧其实白肖肖也承认，这袁州一举一动，都是游刃有余，挑不出毛病。

    但这样一来也有些无趣了，毕竟记者是需要爆点而不是一味的公平和夸奖，所以，记者很无奈，准备直接自己看，围着比赛的红蓝双方去了，不过围着袁州的人是最多的。

    也未尝没有找茬的意思，毕竟周世杰刚刚那可是把袁州夸的天上有地上无的。

    只不过，也不想想，袁州可能有茬让记者找吗？

    “我看见红方这边是二厨处理食材，蓝方则是自己动手，这方面有什么不同吗？”白肖肖虽然很懂吃，但毕竟不是厨师，有很多问题，在内行人看来稀疏平常，但在他看来就是不能理解。

    “食材是不是自己处理，这个其实要看厨师习惯。”周世杰道:“很多名厨都会手把手带徒弟，所以徒弟对蔬菜处理，也能够达到自己想要的水准，同时还能锻炼徒弟。”

    “那只是以前，现在很少有师徒厨师了，厨师有帮厨，还不就是为了凸出自身，非要在厨房分出一个高低。”张焱直言不讳的道。

    “张会长这样说未免太武断了。”记者一走，王祥就活络了起来，插嘴道。

    张焱反问:“难道不是？一个厨师自己处理食材，才知道食材的顺气逆正，等到下锅过火的时候才会更好掌握。”

    很明显，张焱和王祥两人在这件事情上，意见是不一致的，而周世杰则是自顾自看着袁州烹饪。

    白肖肖自己瞧着厨师名单，心里想着不论这袁主厨多厉害，想要赢，还是挺难的，毕竟他是真的知道那二十八家的底细，有几个人的手艺是真的非常不错。

    就比如刚刚就被白肖肖期待的做鱿鱼的厨师刘杰，他来自于真味餐饭店，年约四十正直壮年。

    刘杰确实就像白肖肖所说已经有七八年，确切的说是有七年零两个月没动手亲自做这道菜。

    他没自己动手的原因和李厨的一样，因为店大了，处理的事情多了，更偏向于商人。

    但他对于这次比赛却非常有信心。

    “刘厨怎么样？有把握没有。”李厨关心的问道。

    “当然，别的不敢说，这鱿鱼那是手到擒来，瞧好。”刘杰一挽袖子，带上口罩就开始做了起来。

    -->>(第 2/3 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）