第九百零一章 三香放海(第 2/4 页)

    买完豆子，袁州就直接回到了小店。

    因为系统的规定，袁州实在酒馆的院子里浸泡的豆子。

    三种豆子分门别类的用不同温度以及水质的水来浸泡在容器里，当然这些浸泡的豆子都是袁州事先挑好的。

    在透明的水里，能清楚的看到这些豆子的大小基本相同，就是最大的误差也不超过一毫米。

    “浸泡好了就可以试做了。”袁州终于全部弄好，松了口气。

    “还有点时间，正好洗漱一下。”袁州拿出手机看了看，然后又转身去了楼上。

    因为每个豆子浸泡的时间只能是一样的，所以袁州才会用不同的水质以及温度来达到浸泡出来后一样的目的。

    毕竟晚上袁州是需要开店的，不能兼顾到浸泡的豆子，所以只能这样做。

    等到晚餐时间一结束，袁州就立刻赶去看他的豆子了。

    因为晚上的酒馆时间，袁州并不能在院子里炒菜来打扰喝酒的人，是以袁州就又开始挑豆子浸泡。

    挑到没办法挑出大小相同的后，袁州才放弃。

    这次他一共挑出了三十七份三香放海的豆子。

    是以，这三十七份豆子就意味着需要浸泡三十七次，炒制三十七次，因为每一份的大小都不一样。

    “还真是难题。”袁州嘴里说着难题，脸上却是轻松的。

    等到酒客和申敏走后，袁州就开始把自己准备好的独立灶台搬到院子了开始炒制。

    一晚上的时间，袁州不眠不休的炒制了浸泡好的三十六份豆子，从每一份中去感受细微的火候差别，调整味道的区别。

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