第七百二十八章 米百做卷饭(第 2/3 页)

    “知道，就是你那个包饭吃法嘛，我也会。”很高兴不以为意的说道。

    “别小看这个吃法，超级好吃的，都可以当做米百做的另一个吃法呢。”覃小易一脸自信的说道。

    “别以为你在工作上教我很多东西，我就会不抢你的东西，我可不会手下留情的。”很高兴盯着桌上的盘子，势在必得的说道。

    “想太多，我看你根本不可能赢，还是看我的。”覃小易说完直接动手。

    “唰”覃小易拿起筷子直接对着东坡肘子上手了。

    东坡肘子袁州做的很有心意，也有两种吃法，一种是热吃，一种是凉吃，而覃小易这个必须得热吃，是以他眼疾手快的直接动手。

    棕色油亮的肘子上是漂亮带着油珠珠的猪皮，覃小易的目标就是它。

    筷子直接插进猪皮，稍稍转动筷子划出一个方形，然后轻轻一卷，直接卷起一大张猪皮，大小很是合适。

    “不愧是袁老板的手艺，猪皮很完整。”覃小易既满意又赞叹。

    “切。”边上的很高兴哼了一声，直接夹起刚刚那块没有猪皮的肘子肉放进自己的碗里。

    而覃小易却不管这些，趁着猪皮上的汤汁还挂在皮上，立刻把它放进了碗里的白饭上。

    瞬间白饭的热气蒸腾上来，加上本来就热气腾腾的猪皮，上面棕色油亮的肉汁直接浸润在白饭上，把晶莹剔透的米饭染成了棕色，带着油脂，散发着诱人的肉香味。

    紧接着，覃小易分开筷子压住猪皮的两边，往饭里压后使猪皮里包满米饭，成了一个卷后，才夹起来。

    “看起来更加好吃的样子。”覃小易看着眼前的米饭卷，忍不住咽了口口水。

    筷子上的米饭卷外皮是柔韧被肉汁染成棕色的东坡肘子猪皮，里面本来晶莹剔透的米粒被汤汁染成棕红色，因为带着丰富的汤汁而变得晶亮亮的，因为筷子夹的过紧还有汤汁溢出滴在碗里的白饭上。

    两者颜色形成鲜明的对比，香气袅袅的直往鼻子里钻。

    覃小易直接张大嘴一口塞了进去。

    “唔，炒鸡好吃。”覃小易口齿不清的感慨，连眼睛都微微眯起，这才开始咀嚼。

    东坡肘子在袁州烹饪的时候被油炸过，但后来再次小火微炖的时候外皮变得酥烂又带有肉皮特殊的嚼劲，而包裹上米饭后形成了奇妙的味道融合。

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