第五百九十九章 赤身肉的做法(第 2/4 页)

    “还真贵。”晓静有些咋舌。

    “算了，看在那是冰刀，而且不是说是切吗，试试再说。”大河咬牙，准备付钱。

    “等等，你们不是说是切吗？怎么看着和鱼生差不多。”晓静还是比较心疼钱，而且说好的切，怎么袁州却在那里切鱼片。

    “吃的时候就知道了。”郑家伟一脸肯定的说道。

    “好的吧，要是不是我可要退钱，咱们都是华夏人，不能蒙自己人。”晓静强调的说道。

    “当然，请两位放心。”郑家伟点头，保证的说道。

    两人得了保证，然后付钱去到后面等着，前面切出来的可没有他们的份，都是按照交钱的顺序来的。

    而他们后面的则开始缠着郑家伟问剩下的肉怎么办。

    “嘿，既然这个部分的肉没有了，那其他呢？其他的什么时候卖？”

    “没错，我们排了这么久，不如你先收其他部位的肉的钱。”

    “对对对，咱们也要试试。”

    “不好意思，每一块鱼肉卖出多少盘，都是由大厨说了算的，请各位耐心等待一下。”郑家伟等到食客一一问完，这才开口解释。

    而琉璃台的袁州则完全不受这些纷纷扰扰的困扰，拿着冰刀，看好位置，一刀切下，立刻就分出一片完整的鱼片。

    紧接着又是一刀，袁州每一次下刀的地方都略有区别，当然，这点围观的并没有发现。

    只能看到袁州面前的整块鱼脊背变成了一片片的鱼肉。

    这次的鱼片倒是稍微要比大腹的肉片厚些，就在他们以为要装盘的时候，袁州再次下刀，把鱼片切成了鱼丝，还是那种极细的丝。

    这下，围观的人惊讶了。

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