第九十七章 必备美食(第 2/2 页)

    等到一盘子米肠吃下肚以后，尹楠才舔了舔嘴唇，没料到一口气居然空口吃完，这还是她第一次不吃饭就吃下去了一盘子，也算是新奇的体验了。

    “这个米肠软糯适中太符合心意了，肠衣都带着一点韧劲，跟米里面包含着的细细碎碎的颗粒形成呼应，真是特别好吃。”尹楠咕哝道。

    摸了摸还没有什么感觉的肚子，尹楠觉得她需要更加努力的学习才行，这样才能更快的换工作，攒更多的小钱钱吃更多的菜，这样说不定下次就可以吃四个菜，五个菜了。

    “人就是需要有梦想才行。”

    尹楠握着小拳拳感觉浑身都充满了干劲，为了美食她可以努力冲！

    就在尹楠自己给自己打气的当口，最后一道菜上来了——大酱汤。

    作为朝鲜民族日常出镜率最高的汤，这也是衡量一个朝鲜姑娘好坏与否的标志，也可以说是不是心灵手巧，就看会不会做一手好吃的大酱了。

    可见得在朝鲜族的日常中酱占据了一个相当重要的地位。

    大酱汤全名大酱菜汤，或者叫酱木儿，里面菜品十分丰富，包括什么小白菜、秋白菜、大兴菜、海菜等等，最大的特点大概就是以酱代盐了。

    而且大酱汤也是可以分为荤素两种的，有的是只有素菜参与的，比如白菜豆腐这些，有的是可以用海鲜或者肉类参与的。

    当然大多数朝鲜族人的大酱汤就是素菜的，简单来说只是素菜加水焯熟即可食用的菜品，但却是他们平常不可或缺的菜品。

    这道菜是真的很简单，只要有朝鲜族特制的酱料就行，要不是尹楠为了省钱住在宿舍里面，那是天天都可以吃的。

    偶尔她还是会用电杯煮上一锅解解馋，搭配上母亲邮寄过来的大酱味道简直了，同宿舍的小姐妹都很喜欢她做的大酱汤，在食堂打上一碗米饭，绝对的下饭利器。

    等到袁州做的大酱汤端上来以后，尹楠才知道她平常做的真的是粗制滥造的仿品了，因为就是这么家常的大酱汤由袁州做来硬生生地将规格都给提升了好几个层次，光是看着颜值尹楠都觉得她多半是没有吃过这道菜的。

    白玉般的豆腐，卷成漂亮弧度的牛肉片，粗细矮胖完全一致的金针菇，以及切成菱形一片片十分漂亮的白菜片，还有颜值很高得辣椒等等，加上带着一点点奶黄的汤汁，都可以当成一副画了。

    冒着微微的热气，尹楠下意识地吹了吹然后才用筷子夹住一块豆腐放进嘴里，热烫的温度惹得她忍不住‘嘶’了一下，然后才将豆腐给抿化了，沾染了浓厚的汤汁，本来淡而无味的豆腐也开始浓墨重彩起来。

    ……