第二千二百八十九章 米胖(第 2/3 页)

    看起来还是十分有合作精神的，至少不会让乔洪涛摸不着头脑。

    “我要一个炒牛奶，一个凤凰投胎，一个酿鲮鱼，一个荔枝咕咾肉就先要这几个菜好了。”姜嫦曦最近吃的都是粤菜，口味比较清淡。

    吴云贵最近则是对湘菜十分钟意，所以点的都是湘菜：“一个剁椒鱼头，一个口味虾，一个东安鸡，一个鱼粉，一个腊味合蒸就这样吧。”

    而乔洪涛则是埋头在菜单里，没有想到菜单里的新加坡菜真是太全了，有不少菜说实话都在他自己的记忆里，现在很少有餐馆会做了，也不知道写出来是厨师太自信，还是手艺太高超，没吃过不好判断。

    “请问客人想要点些什么？”苏若燕见乔洪涛久久没有说话，直接就开口问。

    听到问话，乔洪涛才仿佛如梦初醒一般道：“我要一个大树菠萝焦糖炖蛋，一个炸馒头，一个亚叁猪肉再来一份娘惹糕就好。”

    “请稍等。”苏若燕记好以后道。

    然后就将菜单递到了在隔断边等候的袁州。

    看到袁州要进厨房开始做菜了，姜嫦曦像是突然想起了什么似的道：“袁老板不知道你的米百做凑齐了吗？”

    要知道自从上了米百做这道菜以后，姜嫦曦一直致力于找到一种袁州不会做的米制食品，与厨神小店结缘都是女王有点杠精的精神。

    到现在看来纯粹就是找虐，根本没有袁州不会做的，但她依旧乐此不疲。

    发现许多新的不常见的米制品也是一种幸福。

    “你想吃什么？”袁州直接问道。

    “听说大米可以熬糖是不是真的？”姜嫦曦道。

    大豆、芝麻、花生可以熬油没问题，甘蔗、甜菜、麦芽这些熬糖也是常见的，但是现在说大米可以熬糖就过分了？

    吴云贵耳朵一竖，打算听听，这个他真没听过，就是旁边的乔洪涛都觉得新鲜。

    “可以，只能做饴糖。”袁州言简意赅道。

    大米熬糖这个袁州是知道的，虽然还没有做过，但理论上可行，需要加入一些麦芽作坯才可以，严格意义上来说米百做只能用大米做东西，但是就跟乌饭的乌饭叶一样，其实麦芽浆在这里只能算是调料，因此袁州将它还是算在米百做里。

    “咦，原来大米真的可以做糖呀，不知道可不可以熬油？”吴云贵脑洞大开。

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