第二千二百八十章江郎才尽(第 2/2 页)

    凉面需要现拌才更有味道，将几份凉面一起放入一个大的盆里，倒入调料，鸡丝，鸡蛋丝，黄瓜丝，绿豆芽等按照放入凉面的多少配比好以后，直接拿着一双新绿的竹筷子搅拌起来。

    这双筷子还是今天做凉面的时候袁州问系统要的，专门用来搅拌凉面的，跟普通的筷子不一样，倒是有点类似专门用来炸油条的那种长筷子，长度确实差不多，但是其他的就不同了，新绿的筷子泛着清冽的竹香，跟凉面接触以后，仿佛都被染上了一股幽幽的竹香一样。

    “哗”

    竹筷子在袁州的手里仿佛驯服的宠物一般，不管是顺时针还是逆时针旋转，或者中间向两边旋转都无比契合听话，很快凉面就被拌好，筷子一挑，就是一份凉面连面和佐料那些就到了碗里还被摆成好看的造型。

    一份份凉面被摆入碗中，最后一碗摆完刚刚好，盆里直接空了，将面碗端到外面，苏若燕就麻利地将凉面端到每一个人的面前。

    鸡蛋凉面因为是粤省那边比较出名的凉面吃法，没有用川省特有的红油而是用的芝麻酱糊拌成的，所以凉面看起来表面裹着一层灰白的酱，衬着雪白，金黄，翠绿等颜色，显得十分好看。

    “好香呀，果然芝麻的香味就是这样让人无法抗拒。”漫漫深吸一口气道。

    她十分喜欢芝麻的醇香味道，最近又在研发一款用芝麻做的蛋糕，可惜目前还没有什么进展，不过漫漫觉得早晚会有灵感的。

    漫漫吃凉面喜欢用筷子将面绕上几圈在筷子上再吃，在搅动的时候，还闻到一股浅浅的竹香，不浓，但是在芝麻浓厚的醇香中若有若现，却不容忽视。

    卷好以后，漫漫连同筷子一起塞进嘴里，咬上筷子上的面条，‘啪’面条应声而断，劲道的面条弹到牙齿又反弹回来，可见十分有力道，加上麻酱的醇香味道，让人觉得面条仿佛从平凡走向了巅峰一样。

    “咔擦，咔擦”

    脆嫩的豆芽和黄瓜丝，加上绵糯的蛋皮丝，在麻酱浓郁的味道中保持着自己独特的清新滋味，让普通麻酱一贯的油腻感都没有了，取而代之的是两相综合以后的恰到好处的滋味。

    “原来不辣的凉面也这么好吃。”漫漫一口接着一口的，吃的唇齿留香。

    她以前吃凉面习惯了多放红油，吃起来辣辣的，别提多爽快了，但是原来不辣的凉面吃起来也这么痛快。

    “芝麻酱吃起来也太香了，一点也不腻，感觉就是吃上一斤都不会腻一样。”高海洋赞叹道。

    他是粤省人，对于芝麻酱简直不要太熟悉了，因为芝麻可以榨出芝麻油，所以芝麻本身的含油量极高，一般调制出来的芝麻酱，刚开始吃还好，除了有点腻口没有别的感觉，但是越吃越觉得腻烦，就跟吃盐一样，吃多了齁。

    而袁州准备的芝麻酱就不同了，刚开始高海洋看到凉面的时候，每一根面条上都沾染了一层厚厚的芝麻酱，他还以为吃起来应该会觉得有点腻的，尤其配合冰凉的面条，不过吃进嘴里才发现是完全出乎意料的爽口，除了芝麻的醇香味浓，完全没有油脂过多的感觉。

    “不知道袁老板的芝麻酱卖不卖呀要是能够拿来拌饭应该很好吃。”高海洋觉得用芝麻酱来拌饭肯定不输给蓝莓酱拌饭。

    既圆圆以后，高海洋也给小店里贡献了不少奇特的吃饭方式，其中蓝莓酱拌饭就是其中最经典的一种。

    ……