第二千一百三十四章 百寨百宴(第 2/3 页)

    冯国庆越听眼睛越亮，虽然不能确定能不能吸引袁州的注意，但是这个弘扬一下黔菜的文化那是妥妥的，现在很多人都有猎奇心理，没有见过的东西自然兴趣就会比较大了。

    “老柯真有你的，这个主意好，我们再来细细商量一下，等差不多了，再找协会里的人，大家一起集思广益，说不定可以想出更多的办法。”冯国庆这会也不急了，干脆坐了下来，打算慢慢跟柯林说说。

    接着两人就怎样既能标新立异又能宣扬黔菜特色为主题展开了讨论，其实不光是黔菜这样，就是其他的比如苏菜，粤菜，滇菜这些都在讨论，毕竟今年不一样了。

    作为今年不一样的主人公程招妹同志倒是没有大家想象的忙碌，这会人正在自己的小厨房里忙着呢。

    “叮铃哐啷”

    作为袁州的唯一嫡传弟子，程招妹受到的教导自然是很多的，时不时就会有灵感需要用厨房。

    今天程招妹做的就是一道普通的宴席菜夹沙肉，九斗碗之一，说起来这道菜是说简单也简单，说难也难，当然要能达到袁州的要求那就是千难万难了。

    要做好夹沙肉最主要的其实是火候和刀工的问题，比如第一次煮肉时候的火候拿捏，糯米煮熟的火候拿捏，以及猪肉过油时候的火候，还有核桃过油等等，都是需要注意的地方。

    “咕咚，咕咚”

    程招妹聚精会神地盯着锅里翻滚着的水和一点点变颜色的猪肉，最后的收尾时候，必须一秒都不能错。

    “咚咚咚”

    就在这时候门被敲响了，程招妹眉头一皱，平常是不可能有人在这时候来打扰他的，多半是有急事。

    “进来。”程招妹嘴里说了一句，眼睛不离锅子。

    就在门“吱嘎”一响的时候，程招妹眼疾手快，手里的铲子和筷子齐飞，一下子就将一整块猪肉捞到了沥水的漏勺里。

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