第七百零五章 蓉派和渝派(第 1/3 页)

    这边卢成开始了忙碌的工作，而他的父亲也放心的离开。

    而袁州小店则还是人声鼎沸的营业着。

    由于都叫肯德基，或者是炸鸡，肯德基原名叫什么，反而被淡忘了。肯德基作为孙明的朋友，是来支持过两次袁州的生意，牛肉酱加米百做也是他的最爱，但价格实在不亲民，所以来的次数并不多。

    卢成父子快走时，进来的两个货，就是肯德基介绍来的，至于介绍语说的是什么，就只有天知道了，反正两人是高高兴兴的来了。

    为了方便分辨，是以就把看两人叫做很高兴和有头脑。

    很高兴就是个子比较高留着板寸的那位，脸上洋溢着笑容，是咨询公司的。而有头脑是相比之下个子稍矮的带眼镜斯斯文文的那人，他是真的有头脑，是咨询公司的老员工了，准确来说很高兴入职，就是他带的。

    “粉蒸肉还有回锅肉。”有头脑点了两个肉菜，很高兴就只好接着，点了两碗米百做，和金陵菜。

    两荤一素，齐活了。

    很高兴和的有头脑，智商正常，也没有先入为主，当然不会认为名声在外的袁州小店，会弄不好这两道菜。

    说起来，有头脑会点这道菜，还是有点渊源的，他之前有个朋友，自称是蓉派川菜大厨，对他做菜指指点点，特别是有一次料理回锅肉，被狠批了一通。

    是以有头脑就要弄个权威的，如果是用其他厨师，或者是店铺作为例子，他朋友肯定能用这样那样的理由推脱。

    但袁老板的不一样，他外号圆规，做事一板一眼。是以，有头脑就被肯德基安利来了。

    回锅肉作为川菜中的名菜，其实无论是渝派还是蓉派，甚至连盐帮派，都有这道菜。而菜名以及料理的样子都和我们印象中的差不多，但其实在细节上区别还是很大的。

    简单来说，蓉派是最为传统的川菜非常遵照传统来做菜，渝派更加求新求变，关于这点，在回锅肉这道菜中，能够说是体现得淋漓尽致。

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