第八百八十九章 我能做(第 1/3 页)

    连木匠一开口，袁州心里就有些好奇，直接问道。

    “三色豆？您说说看。”袁州问道。

    见袁州开口问，好像没听过的样子，连木匠有些高兴，但见他表情并没有什么变化，又不敢确定，只能开口说明一下：“简单，就是豌豆、黄豆、红豆三个豆子一起炒，一起出锅，出锅后三个味道，而且豆子都要各归各位。”

    “这样。”袁州点头，心里仔细的思考起来并没有说话。

    眼前这个木匠大师既然在认识他是袁州的情况下，还敢提出关于厨艺的要求，很显然这道菜很难。袁州心里估算的是一道失传的菜，没想到是他听都没听过的菜式。

    说起来袁州倒是见过一个魔术，就是把黄豆和绿豆混合在一起，然后再瞬间分开，厨艺和魔术虽说都是靠手吃饭，但这两个差距还是很大的。

    更何况袁州又不是魔术师，一时之间还真没有什么头绪，但兴趣倒是有的。

    “三色豆三个味道，应该是甜、咸、辣或者酸？”袁州心里快速的思考着。

    一旁的连木匠这下倒是满意的放松了下来。

    要说连木匠出的这个题目那就是送命题，这道菜根本就失传了，并且失传时间极早，莫说网上，就算是图书馆也找不到资料。

    别说顶尖的厨师不会，就是知晓的都少。周世杰之所以知道，是他在偶然间看到了一本明末的叫做《宋杂俎》的古籍，里面记录的这样一道菜，原名也不叫三色豆，原名叫“三香放海”。

    不要觉得宋杂俎是专门好像随园食单那样纪录美食的书籍，实际上杂俎就是杂录之意，也就是一个姓宋的人杂七杂八的写一堆，就像《酉阳杂俎》、《西堂杂俎》。是以，这菜在古籍中也就两句话带过。

    周世杰也觉之有意思，也研究过，也没有研究出个所以然来，是以连木匠很自信能考住袁州。

    是的，连木匠本就不想给袁州做什么木柜，先不说他已经收手有几年，一个柜子也没什么挑战。要知道之前给周世杰女儿做的嫁妆，都是因为欠周世杰人情的原因，那也是他最后一次出手。

    只是袁州毕竟是名厨，还是周世杰介绍来，也不好直接扫面，这个时候名气的作用就体现出来了，要是换个人不会答应不说，还指不定会被连木匠骂一顿。

    于是连木匠就想了这么一个注意，一个能难住华夏厨师联盟会长的菜，连木匠不觉得袁州能做出来，自然轻松起来了。

    “好，可以做。”袁州在心里思索了半响，然后认真的开口说道。

    “你没听清吧，知道这是什么菜？”连木匠愣了一下，皱起眉头不满的说道。

    “您说的很清楚，我听得很明白。”袁州道。

    -->>(第 1/3 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）