第二千七十八章 教练我想学这个(第 1/3 页)

    方一入口，莫里哀就眼睛一亮，醇厚酸甜的滋味冲击着味蕾，让人觉得胃口大开。

    特别是焦脆的外皮，最后露出里面软嫩的肉，味道好极了，加上还有一股蛋香味混合其中，口感复杂富于变化，似乎让人停不下来。

    “番茄酱好像是新调的，绝对不是市面上能够买到的那种，番茄和糖的比例把握得实在太出色了，我调过那么多番茄酱，原来完美的比例是这样的，学到了。”莫里哀琢磨。

    “要是真的能够拜上yuan为师傅，打败楚绝对是指日可待，就是这么有名的厨师只怕不好拜。”莫里哀心里想着事情也不耽误他吃东西。

    其实有时候人真的很瞎，就拿莫里哀来说，在网上搜集了那么多信息，就是没见到之前袁州收徒的消息。

    “有一说一来店里用餐的，大人物真多，那边的有点像克里斯蒂拍卖行的负责人。”莫里哀也不敢确定。

    但有一点必须确定，在店里得低调一些。

    心里想法很多，可吃饭肯定是不能耽误的，一筷子接着一筷子的，使用筷子的能力飞速提升。

    按理来说，有酱汁勾芡的菜是最容易留盘的，但是莫里哀吃完就发现盘子空空如也，根本没有残留的酱汁，基本都被锁在了每一根肉条上了。

    这一幕让莫里哀头皮发麻，“就这技术，学不会。”莫里哀之前吃到番茄汁还有收获，但现在明显是办不到。

    如果说糖醋里脊给莫里哀的是惊艳，那么造型漂亮的糖醋鲤鱼上，就是惊爆眼球。

    “华夏菜的摆盘，还能这么漂亮？”莫里哀一直认为法餐摆盘是最漂亮的，意大利菜都比不上。

    这盘菜整体呈飞天造型，只有鱼中间一点点与盘子相接，身上满是挂过的糊，均匀分布在每一片花刀的鱼肉上，就像是一只正在炸开所有鳞片，努力跃龙门的鱼，鲜活灵动，而且鲜香十足。

    “这个造型没有菜托撑着？”莫里哀仔细看了看才发现这问题。

    第一眼以为是有菜托，在法餐里也会为了摆盘，把菜撑起来，但眼前的这盘菜似乎没有？

    “的确没有？！”那边的迪恩也是一脸的惊艳，差点脱口而出教练我想学这个。

    要是学会这个，回到欧美，迪恩觉得自己又可以了，当然迪恩不是想拜师。

    作为当初在《翻滚吧，牛宝宝》就被袁州征服的厨师，对于袁州很清楚。

    知道以月为范围，来厨神小店想学到一招半式的非常多，袁主厨是从来都没有介意。

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