第一千三百三十七章 偷师成功(第 1/4 页)

    等到周世杰和袁州确认了一番厨艺展的事情后，桌上的菜也吃的差不多了。

    而说的最多的周世杰这次却是吃的最少的，这不一低头，桌上的菜就剩些残羹了。

    “你这个臭小子，平时干啥啥不行，吃的时候到是嘴快手也快。”说着周世杰就直接用力的拍了刘同的肩膀一下。

    “师傅，我没吃多少。”刘同立刻叫冤。

    “这不都是你吃的，你个猪。”周世杰指着桌上快要空的盘碗道。

    “周叔，我去端拔丝山药。”袁州适时的开口道。

    “好的，小袁去吧。”周世杰立刻声音温柔的说道，但转头就对着刘同凶恶的开口：“一会的山药你只能吃一块，多一口都不行”。

    “……”刘同。

    “这变脸的速度也太快了。”刘同心里暗道，但面上还是露出恭敬的神色认真听着周世杰的话。

    还好，没等多久袁州就端着一盘拔丝山药来了。

    刘同发现袁州一向喜欢用平坦的盘子来装菜，这次又是一个平盘，上面杂乱而有序的堆着一堆切成菱形的山药。

    山药本身是白玉般的颜色，现在它的外面却裹着一层焦糖般的棕红色，甜蜜的焦糖色里透出白玉般的颜色，色彩是非常好看的。

    只是熬到焦糖色的糖吃起来会略微发苦，本来这也是属于焦糖的一种风味。

    但拔丝菜色显然是不适用的，拔丝吃的就是一个食材本味和糖分的融合，这样的菜色通常是作为小吃上的。

    “请慢用。”袁州放下盘子道。

    “我先试试。”刘同心里好奇，忍不住拿起筷子就开口道。

    “只准吃一块。”周世杰在一旁凉凉的提醒道。

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