第383章蒜苗炒腊肉(第 3/4 页)

    西西吐了吐舌头，笑的很是开心。

    水开了，吕小鱼放了盐、鸡精味精、一点点老抽调色，又放了点糖提鲜。

    然后将煎好的鱼放到了锅里，大火烧开，小火慢炖三十分钟。

    电饭锅很快跳了闸，从盖子上的小孔里往外冒着蒸汽，其中夹杂着米饭的清香还有腊肉香肠的风味。

    高压锅也早就上气了，小帽子滴溜溜的旋转着，整齐“呲呲呲”的往外喷着，还没升到空中就被吸油烟机给吸走了。

    小锅里，小鱼锅贴也“咕嘟咕嘟”的炖着，已经开始上色。

    吕小鱼总感觉差点什么，就是没想起来。

    还是西柚姐说了句：“诶，这碗面是干嘛用的？”

    “哦，对了！小鱼锅贴。”

    吕小鱼才想起来，还有饼子没贴呢。

    连忙将手洗干净，打了碗水，将锅盖揭开，抓了个面团，拍了点水，拽了两下，将其拽成饼子的模样。

    将火调小，然后把饼子沿着锅边贴了下去，贴了一溜都是。

    刚刚加的面有点多，锅又有点小，还贴不完，剩下的留着晚上做面疙瘩吃吧，不能浪费啊。

    其实做小鱼锅贴应该用柴火灶的，但是这里没有啊，就凑合吧。

    贴好了饼子，将锅盖盖上，吕小鱼让西西和西柚姐出去看电视去，自己在厨房里看着。

    这东西不能离人，看着煮起来很慢，人一离开，稍不注意就糊了。

    吕小鱼以前就经历过好几次，记得那是烧杂烩吃，就是超市里买的那种火锅丸子，撒尿牛丸、亲亲肠那些。

    他就出去一会儿啊，回来一看，好家伙，糊了一半。

    一个丸子正好从中间分开，上面没糊，下面都烧成焦炭了。

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