第454章休息(第 2/4 页)
海螺壳还完整着,挺好看的,留着做装饰品也不错。
把海螺壳放到一旁,吕小鱼就处理起了螺肉。
这个海螺真够大的,去掉不能吃的东西够,纯肉还有一斤多呢,够炒一盘菜的了。
吕小鱼拿着菜刀一阵切,将螺肉切成了厚厚的薄片。
西西在一旁已经将配菜洗好了,杭椒,还有蒜苗,还有葱姜蒜等小料。
西西抓着一把蒜子塞到吕小鱼的手里:“那我去煮米饭了啊。”
“不用,你去休息一会儿,等着吃饭就行。”
“嘿嘿,煮饭我还是会的,你安心忙你的。”
西西当即就去淘了两碗大米,还用指节试了一下水深,有点少了,又加了些水。
吕小鱼这边也开始炒起了菜,又烧了些开水,将螺肉片稍微的烫了一下。
然后起锅烧油,煸香小料,将螺肉片和青椒一块放进去,加了调料翻炒,最后再将蒜苗放入,断生之后就出锅装盘了。
西西才刚把米饭煮上呢,他的菜就做好了。
西西瞪大了眼睛:“这么快啊。”
“昂,炒菜最快了,来尝一下,看有没有炒老。”
“嗯。”
西西尝了一筷子,眼睛顿时一亮:“很嫩哎。”
“那就行,喝什么汤啊,番茄鸡蛋汤行吗?”
“好,放一点醋啊,我喜欢喝酸一点的。”
“行呢。”
吕小鱼又洗了两个西红柿,“唰唰”几刀切成了片,又打了两个鸡蛋,拿着筷子一阵搅打。
然后起锅烧油,把西红柿放进去煸炒出汁水,加了一瓢半的水,大火烧开,放了些盐、鸡精味精。
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