第328章不好意思(第 2/4 页)
其实也不算浪费,还不都是自己吃的。
仔排已经剁好了,直接就可以做,吕小鱼起锅烧水,将仔排放进去焯水,然后开始削起了冬瓜皮。
又将藕也削了,用清水泡着,不然藕容易氧化,会发黑。
掰一个玉米棒子,先砍成四段,然后又从中间劈开,砍成8个。
吕小鱼还特意看了一下有没有虫,玉米棒子里最爱长虫子了。
三种颜色的配菜都放了一个大碗,摆在台面上。
锅里的水滚开了,吕小鱼用勺子撇去浮沫,如此撇了两三次,再将排骨捞出来,用清水洗干净。
也放了个大碗,和配菜摆在一块。
如此一来,菜就准备齐了。
看着台面上摆放整齐,颜色各异的菜,吕小鱼就感觉灵魂一阵舒爽,感觉一切尽在掌握中。
做菜,就得有条有理,做起来才不累,而且很舒服。
准备工作做好之后,剩下的就简单了。
煸炒小料,排骨和配菜一起放进去,加水大火煮开,煮上二十分钟。
等排骨特有的香味煮出来了一些,开始调味,然后再一股脑的倒进高压锅里,大火煮到上气,再调成中火,慢慢的炖就好了。
米饭西柚姐已经煮上了,吕小鱼便只剩下了一个菜,清蒸鲈鱼三条。
也简单的很,将锅里烧上水,把腌了一小会的鲈鱼又清洗了一下。
又把盘子底下铺上一层葱姜,将剖开的鲈鱼肚子掰开,正着放在盘子里。
三条鲈鱼正好摆了一盘子,放到蒸架上,盖上锅盖,定时15分钟就好。
如此一来,两个菜就全都做好了,等着就行,简单的很。
看了下时间,吕小鱼便开始打扫起了卫生。
鱼鳞崩的哪里都是,吕小鱼拿着抹布仔细的擦着。
正擦着呢,一双玉手突然从腰后环抱了上来。
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