第四十二章 精神股东与舆论风波(第 1/4 页)

    鸡肉浸熟后,苏乔让阿文去拿了个长的白瓷盘子过来。

    嫩滑的鸡肉熟透后呈现出一种微带浅黄色的白，鸡汤还聚在分明的肌理中，用筷子夹起,便会很快流到最下端,一看就知道饱满多汁。

    纤薄的鸡肉片铺在瓷盘底部,摆出一个漂亮的花型，就像一朵玉兰绽开。

    除此之外，口感爽脆的豆芽铺陈在鸡肉上,金黄色的蒜末被撒在最上层,整道菜品相清淡，只有金银两色。

    这也是菜品叫金银玉兰片的原因。

    阿文这边刚摆好盘，苏乔把握着锅里的火候,看到浇汁沸腾,变成半透明的琥珀色彩，就关火起锅,把芡汁浇在瓷盘里。

    浓稠的浇汁顺着豆芽横亘交错间产生的空隙淋漓向下,以自身复杂而均衡的滋味包裹住途径的每一根豆芽，将它们变成自己领地内的附庸。

    最终,浇汁接触到鲜香并重的鸡肉片,归顺为一体。

    “好了。”苏乔说。“你端出去吧，给十六号桌。顺便看看顾客什么反应，合不合胃口。”

    刚好小胡子他们那一桌都是美食公众号的,吃惯了美味，也能说出个一二三四来,正适合试菜。如果食客不满意，后续搬上菜单时就需要进行调整。

    阿文点点头，一边嗅了嗅空气中的香味,一边端着盘子往外走。

    这是他第三次看苏乔做这道菜，前两次做完之后都分给后厨的人吃了，只可惜今天是给客人的，没他们的份。

    想起之前尝到过的绝妙滋味，阿文咂了咂嘴：快点学会这道菜，就能给自己做，也好解解馋。

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    外面，小胡子的同事还在喋喋不休：“你听见那男生刚才说什么吗？他根本没学过，就是在网上看了菜谱。这样你都能吹水平高？”

    话说到一半，忽然一阵香味儿从鼻端飘过，让他不自觉地转头张望。

    “什么东西？”

    小胡子忍着没反驳同事的话，一是不想在大庭广众之下吵起来，二就是等着看上菜之后同事的表情有多精彩。因此这时候第一反应不是提起筷子，反而解锁手机，打开了录像功能。

    同事眼睁睁看着穿厨师服的人越走越近，闻到的香味儿也越来越诱人。

    阿文把白瓷盘搁在桌上的时候，同事已经忍不住干咽了一下。

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