第295章 京酱肉丝(第 1/2 页)

    看到路边拉丝的糖画，宋芝一下有了主意，她打算做京酱肉丝，拉着穆晨去买了一些里脊肉，还有大葱，就往家赶，其他的材料家里有。

    回家以后，宋芝找了黄瓜胡萝卜和豆皮出来，先把里脊肉切丝准备，加上调料腌制一会儿，把黄瓜胡萝卜和大葱都切成细丝，豆皮切成巴掌大小的方块，放在一边备用。

    做京酱肉丝的一个主要材料就是甜面酱，宋芝以前没有做过，只好现开小灶做一份。

    把东西都准备好了以后，开始抄里脊肉，加上各种调料爆香，盛放在盘子上，用豆皮把各样小料都包住就可以吃了。

    宋芝自己先尝了一口，随后皱眉，感觉有些太甜了，还需要再实验几次。

    看着一回家就奔向厨房的宋芝，穆晨也有些无奈，自从和聚福楼合作以来，她就每天都在忙，若不是自己现在还不能暴露身份，他真的不想看她这么辛苦。

    “看我干什么，要来帮我试菜啊。”宋芝已经是第三次实验了，好在买的材料多，她也不担心不够。

    “好。”穆晨直接走到她身边，看着她熟练的下油放菜，激起的水汽模糊了他的眼睛。

    宋芝见他一动不动，无奈的笑笑，“你往后站一点，别被油溅到了。”

    穆晨听话的退后，看着宋芝把炒好的肉放在豆皮上，加上其他东西包起来喂到他嘴边，也没有好好感受就点头，“好吃。”

    看到他这个反应，宋芝当然不信，睁着眼睛说瞎话已经不是第一次了，她还是要自己尝过才清楚。

    这一次比前面要成功很对，只是味道稍微淡了一点，下一次就能做出满意的京酱肉丝了。

    终于是自己记忆里的味道，宋芝把叶莹莹和刘小梅都叫了进来。

    “哇，又有好吃的了吗？”叶莹莹迫不及待的就跑了进来，她早就闻到香味了，只是一直不好意思说。

    “嗯，来尝一下。”

    宋芝给他们做了示范给刘小梅卷了一个，叶莹莹学的有模有样，一口咬下去直接眯起眼睛，“好好吃啊。”

    刘小梅也点点头，“还可以，就是豆皮干了些。”

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