第378章 麦子被赶出家门(第 3/3 页)

    她就想让儿子过他们小日子，他们老两口过他们的老日子，这样不但不会有冲突，而且生活上也方便。

    就像老话说的，远香近臭，越是不在一块反而婆媳关系好。

    表姑公婆这样的开明的思想，令村人都佩服，林盈盈这个活两辈子的人都佩服。

    林盈盈是全村的大功臣，也是财神爷。她进了表姑公婆二老的门，二老都热情的很，林盈盈就跟她介绍了表姐，听说她要跟老认学做豆腐脑，老人热情的很，当即就答应了。

    做豆腐脑的方法其实很简单，只要把发好的黄豆用石磨磨成浆，放在锅里煮开后滤出豆渣，再撒上适量的石膏水，静置一会儿，软白细嫩，入口即化的豆腐脑就成了。????

    只是过程力求一个仔细，把豆渣过滤干净就成，唯一的难点就在石膏水的量的把握上。撒多了豆腐脑带苦味，不够嫩滑，撒少了豆腐脑又不能凝结成形，卖相不好。

    曹玉芬掌握了这些窍门就回去反复试验了，直到自己一家人尝着满意了才开始运营。

    县城里李曹玉芬父母留有一处老院子，一直空着，如今老院子正好用来做豆腐脑。???

    曹玉芬买了一副手推石磨，在庭院空白处用砖石垒了个灶台，她的家庭作坊就开起来了。

    依照淑芬表姑公公姑父给的配方，一斤黄豆就出了十斤的豆腐脑，每斤豆腐脑可以盛三碗，就按每碗两毛钱计，那十斤豆腐脑就能卖到六块钱。而一斤黄豆买来不过五毛钱，就算是贵的时候，也不超过八毛钱。

    这里面的利润已经大到足够让曹玉芬狂喜。

    若卖得好，一天就差不多抵了在卷烟厂摆摊十天半月挣的钱，也差不多抵了丈夫半个月的工资，那以后还有什么值得发愁的呢？??

    果然，?豆腐脑作坊仅仅十多天的收入，已经远远的超过了姐夫在卷烟厂这个正式小领导一个月的工资。