第130章 丁香脆皮鸭(第 2/4 页)

    灌了汤又灌药，闵雪飞被灌了一肚子水，嘴里又苦又咸，很不是滋味，他森森盯着在桌前烹茶的连枝，终于忍不住道：“连少监，你没事做么，竟能有闲工夫与我这半死不活的人耗着。”

    连枝从福生手里接过个巴掌大的小木盒，走到床前，趁闵雪飞张嘴说话时，从盒子里捏了颗东西塞进了他的嘴巴里。

    闵雪飞：“……”

    连枝笑了笑问：“甜吗？”

    闵雪飞含着块糖，有一瞬间被他脸上的笑容晃住了，干巴巴道：“……甜。”紧接着又回过神来，愤愤地盯着他，口是心非道，“我不吃这种小孩子玩意儿。”

    谁知连枝并不气，屈膝往他脚榻上一坐，也吃了颗糖，吧嗒吧嗒嘴道：“我也觉得，是挺小孩子的。”

    “……”闵雪瞬间哑巴了，因为不能动，低下头也只能看到连枝的半片后脑勺，他忽然发现连枝自己编了根细细的小辫子，与后脑乌油墨似的发丝一并盘在了头上，若不仔细看，还真瞧不出来。小辫子倒不是什么稀罕事，只是谁都知连少监周密稳重，这小辫子有些俏皮，反而与他不太相称。

    对着这根小辫，他隐约想起什么，可究竟如何，却又记不清了。

    再回过神来，嘴里的糖已经含光了，堪堪压住了喉咙里不时翻上来的苦味。

    ——

    待余锦年睡饱，已经快到午膳的时辰，问过伺候洗漱的宫女，说是季大人被皇帝叫去商谈要事，一时半会还回不来，他窝在厨房借闵二公子的光，喝了碗用鸭汤做的蛋花汤，之后看到碗底的鸭架，这才猛地想起昨晚叫司膳宫女们腌制的丁香鸭。

    于是立刻跳起来：“我那鸭子呢！”

    “小公子莫急，那鸭子且在冰鉴里镇着呢。”说话的宫女朝他盈盈一笑，又低头坐在角落里切胡萝卜，余锦年把鸭子从冰鉴里拿出来，连着肚子里的调料一块放到屉上去蒸，之后溜过去看了一眼，顿时哎呀一声。只见一个铜钱大小的胡萝卜块，在她手中一番精雕细琢，瞬间变成了一朵栩栩如生的红芙蓉。

    余锦年笑嘻嘻地上去凑近乎，厚脸皮道：“姐姐好手艺呀！能不能帮我也雕几朵？我好送人！”

    宫女转眼就雕了两朵萝卜花出来，羞答答地塞进他怀里。

    余锦年接住了花，泡在装了清水的小碗里，叫身边小太监拿回房间里去，又回过头来很没架子地姐姐长姐姐短，宫女被他逗得咯咯笑，一时间厨房里欢声笑语，连外头洒扫院子的下等太监都忍不住进来瞧瞧是怎么回事。

    说话间，屉上的鸭子就蒸熟了，余锦年忙止住笑谈，把鸭子提出来控去水气，掏空肚皮，又用豆粉、鸡蛋和盐酱混成的糊糊抹在鸭子身上。那边太监们将油锅热好，油面上蒸出白烟，他便拽着脖子把鸭浸下去油炸——不多会儿，裹在外头面粉糊渐渐地卷出酥皮，酥层爆裂处可见通身的鸭皮便被煎成了油红色。

    厨房内温度升起，酥香四溢，脆皮火红，噼里啪啦的油花勾着人的食欲。

    余锦年把炸好的脆皮鸭捞出来，用干净棉布将外面的油腥吸去，便举刀劈成数块装在木编的小筐篮里，先前那给他雕花的宫女也得幸被赏了一块，欢天喜地与小姐妹们一块尝鲜去了，其余小太监们则猛咽口水，眼巴巴追在宫女屁股后头闻闻肉味。

    他抱着筐儿走到闵公子的房间，正碰上连枝要往闵二公子嘴里塞粥饭，闵雪飞一副老大不情愿的表情。瞧那两人动作，要不是房间里飘着清新的米香，余锦年都要以为连少监是在严刑逼供，要给闵霁灌毒药呢。

    二人见他进来，才消停着不折腾了。

    闵雪飞赏了他俩一个白眼，好一副宁死不吃嗟来食的架势。

    余锦年站在原地琢磨了一会儿，也不多说话，径直拉开凳子坐在桌前，揭开筐篮上遮掩的白棉布，香喷喷的脆皮鸭味儿刚散出来，他就撩起袖子，痛痛快快地扯下一只鸭腿，咯喽咯喽地撕咬外边的酥皮，又吮吸里头鲜嫩腿肉里流出来的汁水，嘬的那叫一个啧啧作响。

    伤归伤，疼归疼，饿也是真饿了。闵雪飞与连枝别扭许久，不肯吃他端来的粥水，因此眼下一闻那肉味儿，肚里顿时抽疼，好几次都忍不住想回头来看看，可是碍于床边还杵着那宦官，是硬生生憋住了，悄悄咽下口水。

    连枝瞧他把自己忍成了鸭子色，颇有些无奈地叹了口气，回头似笑非笑地对余锦年道：“小先生就莫再折磨人了。”说着走到门外，叫福生拿了碟子，和一把热水烫过的缠金小剪，坐在桌边，向余锦年看了看。

    余锦年“宽宏大量”地同意他动一动自己的鸭子。

    连枝撕下另一只鸭腿，慢条斯理地将上头的肉丝剥下来，难嚼的脆壳挑出去不要，只留好吞咽的嫩肉，再用剪子一点点地剪碎，几乎剪得如肉沫一半。他手很快，做事看起来慢，实则并不拖延，很快小碟子里就堆出了一小坨肉沫山，冒着淋漓的汁水。

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