第一百一十九章 香料的华丽乐章(第 3/4 页)
一般来说真正临近最后的时间点才会有人完成料理才对,像赵扶余这样几乎快提前了一个钟头,还有幸平创真也没慢上多少的,都是属于奇葩当中的奇葩了。
也因此在经过了几番的刺激以后,众多已经成为观众的天才料理人,才终于又有了心思继续去观看其他料理人的操作,从中汲取自己能够学习得到的东西。
...
“使用大蒜鸡的食材,配搭上姜片直接闷煮,味道上来说没有什么问题。”
“可是在手艺上来说,细节差距太多,让这道料理的烹饪处理,除了食材的美味之外,竟然没有尝到任何意料之外的味道。”
“堆叠的东西太少,即便是简练的食谱,需要控制的东西也很多。”
“大蒜鸡的味道释放得也不够,下次你可以制作点姜蒜油再来干煎大蒜鸡,能够更多的释放大蒜鸡本身的滋味。”
既然是评委,尤其是在御前神厨大比这样的考核当中,除了点评有需要改进的地方,他们也要给出自己的建议。
哪怕这些料理人最差也是麟厨,可对上即便副评委也是食林寺代理师范的评审团来说,还是差了许多。
即便是几位副评看不出的问题,主评的几位稍微尝一下,也能知道问题在哪里。
要知道来到了第三轮,因为这些麟厨也是尽展其所学,哪怕是主评委们大多也会对他们的料理进行浅尝。
但是真正能够让他们主动品尝的,目前来说也只有赵扶余和幸平创真两人。
后面奉上料理的另外的两位龙厨也没有达到这样的效果。
也几乎代表了这两位的料理等级,已经将他们拉开了一个巨大的差距。
“虽然都是龙厨之列。”
“可是他们的料理激情,竟然还不如一些个麟厨...”
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