第一百零七章 第三场的开始(今天就两更了!)(第 3/4 页)
听到了赵扶余的称赞,幸平创真也露出了诧异的神色,倒是诚一郎闻言也露出了惊色,看向了志村次郎。
因为符合赵扶余描述一切条件的流派,在东樱只有一家!
...
“居然是浓汤...”
“难道他忘记了,这是盛夏末端么?”
因为胶质丰厚的原因,从烹饪区带到了评审的面前,汤的上层已经凝起了一层胶质的薄膜,把热度,气味,几乎完全封锁在了汤汁内。
即便是以四位评委的嗅觉也察觉不到其中的奥秘。
可是当他们一人呈上一碗以后,就明白了其中隐藏的细节。
“酸汤!”
“居然是酸汤!”
“这种简单淳朴的料理,在不断出现的高汤,清汤之中,确实是显得不拘一格!”
闻到了那刺激的气味,忍不住看向志村次郎的德川风电,亦是眼中精芒直冒。
这位志村一脉的传承人,比他想象的还要技艺高超,并且奇招迭出。
天气热了,没有胃口了,那么该上什么汤品。
对于一般人几乎都不用想,不是酸辣汤之类,就是番茄鸡蛋汤,好喝清爽,微酸的口味更是让人胃口大开,在盛夏里能够提振食欲。
可是对于许多料理人来说,就连最基本的这点东西都已经忘记了。
或者说他们觉得最好的就是昂贵的,而不是最适合的。
这一点恐怕也就赵扶余他们寥寥几个人注意到了,即便是用了比较昂贵的食材,那也是为了展现自己的特殊食谱,而不是为了贵而贵。
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