第一百二十一章 大爆焱烤肉(第 2/4 页)
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严格的来说,炒锅热油,然后有水汽或者酒气进去,点燃了一些火焰,并没有多少值得惊奇的地方。
甚至很多普通家庭料理的时候,也会做到这一点,增加菜品的镬气和口味。
就连赵扶余也是利用这种火焰的好手,轻而易举的就搞出了火焰金甲煲这样的料理。
其中火焰的作用的就不可忽视。
但是这一次,即便是赵扶余也只觉得眼中火光频现,就好像天边都有一片云朵被火焰灼烧了起来一样!
这似乎正是那传承自黑暗料理界的秘密厨技,爆炎!
可是细节上又有许多的不同之处,甚至可以说是完全变了个样子。
然而那种掌握爆裂火焰,如同掌控手掌中滑落水滴的随心所欲,依旧是让所有见到的料理人都为之震撼。
因为知道那种困难的程度,才更加明白可以做到这一点的料理人到底是多么的可怕。
超级可怕的高温,即便是一般的炒锅入内,也会在短时间内被烧得锅底通红的同时,还难以使用。
不管放下什么食材,都会以极快的速度焦糊。
可是在烹饪的那个料理人,却仿佛丝毫不知道火热一般,手中的炒勺没有片刻的停歇,不断的在那高温中央的炒锅里放着食材,另一只手也在不断的摆动,翻锅。
让人无法理解的组合,却在那一刻完美的驯服了那足以将任意的金属熔化的高温。
就好像是给天际多增加了一抹金红以后,一切都直接消散掉了。
又或者是因为这道料理有着高温的加持,烹饪完成以后的速度就是这么的迅速。
转眼间,那高高升起,仿佛可以直接冲到天空之中的火焰就熄灭。
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