第一百二十章 香料七重奏(第 2/4 页)

    仔细看就可以察觉到，这头牛赫然是用数种牛肉的不同部位拼接而成的。

    外层的金黄色，正是烧烤过后，撒上了一层香料的特征。

    “香料七重奏...”

    “看来诚一郎先生真的是已经拿出了全部的实力了。”

    知道幸平诚一郎选择的是什么梦幻食材，那种香辛牛自带着一股浓郁的香辛料的味道，并且肉质还十分的嫩滑的同时，夹带着迷人的脂肪香气。

    几乎是天然的将牛油的滋味和香料的味道混合在一起的梦幻食材。

    可以说，用这种牛肉来制作卤肉，即便什么香料都不放，只是白水酱油，那也是顶尖美味的卤牛肉。

    不过幸平诚一郎肯定不会这么简单的处理这种美味至极的香辛牛。

    拥有无数的香料秘诀的幸平诚一郎，按照香辛牛不同部位，不同香料的味道也配比不同，直接构建出了主基调似乎一致，可是风格味道却完全是不一样的七种香料的层次。

    最后将它们完全的组合在一起，堆叠成了牛原本的模样。

    再加上临上桌前的烘烤，底下的水份与酱汁轰鸣的声响，便是这道料理最后为什么会发出‘吼吼吼’低鸣的原因。

    可以说即便是你知道了这道料理的结构，乃至是手法，你也无法复刻这道料理。

    因为香料的配比，因应的永远是当时的情况，盛夏的气候温度，甚至是可能无法言喻的更多细节。

    绝不是简单的模仿就可以解决的事情。

    否则掌握了半个香料不等式的赵扶余，岂不是随时可以还原这道料理了？

    可实际上，即便赵扶余做出了香料七重奏，也不是幸平诚一郎的这道料理了。

    这就是这位料理界修罗，即便是在自己的奥义料理当中，也留下的给未来无垠的美味世界留下的庞大空间。

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