第三十一章 无限列车后篇.窖烧桶烤 2(第 2/3 页)

    除了一些点心师和甜点师外，对于大多数人而言，这些甜食总归也只是一类味觉的补充而已。

    当然对户屋敷耀哉以及鬼眼狂等人来说，这些点心就不简单了。

    至少他们从未尝过如此细腻甘美的甜点，哪怕是那厚厚的奶油品尝起来，也是如此的丝滑，就好像品尝一块云朵一样。

    别说是耀哉和天音这些没见识过赵扶余料理手艺的人了。

    哪怕是鬼眼狂也是吃得连连惊叹，即便他本身对于甜食没有特别的偏好，如今也是一口一块吃得不亦乐乎。

    甚至大蛇丸也对这些甜品十分的感兴趣，连连伸手尝了许多块才停下来。

    见到这些食客们都如此的满意，赵扶余的动作更是不能慢下来。

    实际上这其中五锅已经熬煮过的药汤，里面的渣滓此时赵扶余已经全部都捞出来了，挑选了其中几样作为接下来腌料所用后，其他的都埋在了药田里面。

    这也是堆肥的一种，也算是不浪费食材了。

    至于黑凤鸡则是洗干净了以后，直接摆在了一边，用厨房用纸内外都擦干净。

    接着才开始了将那些承装了药汤锅子的处理。

    其中两口锅子，专门是用来装的热汤使用，赵扶余自然不会撤火，反而是将火开到了最小的程度，用鱼眼泡来检验。

    那种微微有些滚烫，又不是滚开的程度，正是他需要的。

    剩下的三口锅子，则是被投入了大量的冰块，去掉火源的同时，还让它们极速的降温，并且冲淡了里面药味和药性，只留下了淡淡的药香。

    此时火候还没有到时候，赵扶余也自然不着急。

    让这两边温度完全不同的药汤一边冷着，接着就开始准备制作腌料。

    特别取出来的那些熬煮过一次的，朱红果实，九叶人参的一片叶子，以及一点三七的根须，加上各种各样的香料，甘草，党参，葱，姜，白胡椒等物，一齐投入了一个煮开的水锅里。

    其中还要加入新鲜的大小茴香，西芹，胡萝卜，白萝卜，口蘑，等等蔬菜食材。

    并且投入许多的海盐，生抽，冰糖等物，一齐进行一种类似于炖煮的效果。

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