第93章 不同风格碰撞（1/2，求支持）(第 1/4 页)

    当摄像机把冯识辛的菜，转播到了现场的大屏幕上，让观众们也能够清楚看到冯识辛的这盘菜时。

    沈甘怡非常激动地转身拉着苏若婉的手说：“苏妈妈，苏妈妈你快看，小辛辛他真的做到了，他改变了豆腐肉的形状，他真的听了我说的，把摆盘给弄好啦，你看看，小辛辛他摆盘很漂亮的。”

    看到沈甘怡激动的样子，苏若婉也是面带着笑容，看向了现场的转播屏。

    透过转播的屏幕，确实看到了，冯识辛的菜经过了非常精致的摆盘。

    首先是那些干丝不是被他平铺，而是被他给堆叠起来，像是一座座小山头般摆在了盘子里。

    然后中间是一块一块堆起来的豆腐块。

    接着便是一片一片的肉片，仿佛一片片的花瓣一样，将中间白色的豆腐块簇拥着。

    整道菜搭配上深红色的酱汁，真的仿佛是一朵盛开的大牡丹花一样雍容。

    苏若婉看了之后，也终于明白为什么沈甘怡会如此的激动。

    原本这道菜冯识辛在家里试做的时候，并没有像是现在这样去精致的摆盘，可以说就是把三种样子的豆腐堆在一起。

    多多少少给人一种不是那么美观的样子。

    可是今天在现场决赛的时候，冯识辛却认真进行了摆盘。

    这个摆盘，整体上是依照之前沈甘怡摆盘样式，冯识辛进行了更加精致的造型，还改变了豆腐肉片的形状，以配合整体摆盘出来的效果。

    沈家强看着大屏幕上，冯识辛这盘菜的摆盘，也是有些惊艳。

    “小辛还真的是进步很大，这道菜但从摆盘上，倒是丝毫不输给钱大壮啊。”

    沈家强话音刚落，屏幕上出现了两道菜并存的画面。

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