第184章 找销路(第 2/4 页)
热油泼在料粉上,立刻激发出料粉的全部香气,料粉混入了那么多调料,香气激发的时候,感觉整个院子里都飘着一股让人难以忘怀的香味!
老支书吸了口气,小声嘟囔,“这又是油、又是那么多调料,不好吃才怪了。”
等油温放凉,杜若把制作好的豆制品和面筋放入红油中,拌了拌...
把拌好的辣条放到另一个瓷盆里。
辣条制作好了,一种有三种,一种是大辣片、一种是细棍状,一种是丝状。
大辣片的口感更绵软一些,细棍状的口感更劲道,至于丝状的辣条因为烘烤过,所以带了一点点焦脆。
三种不同类型的辣条,虽然口感不同,但是味道是一样的,都是那么的香、辣!
做好后,杜若拿起筷子率先夹起一根辣条,放入口中。
“唔...好吃!”
辣条的香辣口感极为霸道,弥漫了整个口腔,同时它还带了一丝丝回甘。
就是这个味!
甚至,杜若觉得这辣条的味道比前世吃的还好,让她有种欲罢不能的感觉。
恨不得立刻拿起一个馒头,把辣条夹在里面,吃个过瘾。
“来,”杜若冲众人招手,“你们也来尝尝!”
知青们迫不及待的拿起筷子,夹起一根辣条就送进了嘴里。
闻着这么霸道的香味,他们早就忍不住想要尝一尝了。
可没想到...
“咳咳...”
张娜娜和几个知青被呛到了。
杜若忙道,“快吐出来...”
张娜娜红着眼睛,使劲摇头,等把嘴里的辣条咽下,她才开口说话,“不能吐,这么好吃的东西,吐掉太可惜了!”
“对,真好吃,就是辣了点。”
“辣吗?我觉得一点儿也不辣,只觉得很香!”
“我也觉得不辣!”
“我觉得有一点点辣,非常好吃!”
杜若见老支书还坐在院子里没动,忙招呼道,“老支书您快过来尝尝啊?”
老支书这才起身,走进厨房,杜若忙递给他一双筷子。
这辣条关系着全村上下的命运,老支书表情很慎重。
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