第206章 羞辱(第 1/4 页)

    等杜若把话讲完，老支书让村里的壮劳力们抬着一头猪来到辣条厂大门前。

    猪被绑了四肢，吊在一根手腕粗的木棍上，由村里几个年轻后生抬着，村里的杀猪好手蹲在一旁拿着一块黑色的磨刀石，正仔仔细细、认认真真的磨自己的杀猪刀！

    一旁热水已经烧好，村民不分男女老幼围在一旁看热闹。

    每个人的脸上都洋溢着笑容，他们的眼底透着光，蕴着希望。

    特别是这段时间每天都能吃得饱饱的，村民们的脸色都好了不少，不再像以前那副半死不活的骷髅模样，而是稍微有了点人样。

    能吃饱，人就有了力气，有了力气，整个人的精气神与之前的颓丧茫然完全不同。

    看着面前的一张张笑脸，杜若会心一笑，也凑了过去。

    猪被几个村里年轻后生死死按在临时搭建的屠宰架上，杀猪人拎着杀猪刀一步步靠近。

    似乎感受到自己即将死亡的命运，黑猪张大嘴巴发出一阵阵凄厉尖锐的叫声。

    有的小孩子已经害怕的捂住了眼睛，可捂了一会儿，又因为好奇，手指悄悄露出一点缝隙往外看。

    稍大点的孩子，不但不怕，还拍手叫好，一脸艳羡的看着杀猪人，恨不得自己也亲自上阵试一试才好。

    杀猪人拎着刀走到黑猪旁，仔细查找猪的大动脉，身边已经有村民准备好了接猪血的盆子。

    猪血可是好东西，不能浪费。

    杀猪人终于找到了猪的大动脉，然后利索的一刀捅进黑猪体内，动作又快又狠，切断了黑猪的大动脉。

    “吱吱~”

    黑猪凄厉的叫声越发尖锐了，全身抖动着拼命挣扎，几个年轻后生说笑着，手中下了力，死死压着黑猪不让它动弹。

    殷红的血液喷洒出来，落入地下的盆里。

    等黑猪的血放的差不多了，黑猪差不多也出气多进气少，该死了！

    等黑猪死后，杀猪人用木勺舀热水浇在黑猪身上，再用刮刀把黑猪身上的毛，刮得干干净净。

    猪毛刮干净、摘除内脏，再把猪肉切成大块，这黑猪就杀完了。

    杀完了黑猪，接下来就是做大锅菜。

    屠宰架子撤了下去，有村民把地面打扫干净，把早就准备好的几口大锅搬过来，又用转头搭建了几个简易的灶台...

    老支书选了村里几个做饭手艺很不错的大娘，她们拿着菜刀，正把猪肉切成薄片，手稳、刀快、肉片切得薄厚均匀、整齐排列。

    还有一些小姑娘、大媳妇正在洗菜，准备的配菜是粉条、白菜和豆腐。

    粉条洗洗、白菜切丝、豆腐切块。

    等把肉切好，锅烧热至没有水分，也不用放油，直接把黑猪的肥肉片子放进去，不一会儿就有浓香的猪油味道在空气中弥漫。

    大人还能克制住，小孩子使劲耸动着小鼻子，一脸幸福的闻着空气中的味道。

    熬出猪油，把切好的葱姜蒜末放进出，‘刺啦’一声，猪油爆开，不一会儿，葱姜蒜末的味道被猪油激发出来，产生一股奇异的香气，让人只闻一闻都忍不住流口水。

    再把肉片倒进去翻炒，喷点醋、倒点酱油调味，等肉差不多炒熟后，放大白菜翻炒几下，兑水开始炖...

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