第28章 异样的眼睛(第 4/4 页)

    葱油决定着肉馅最后拌出来的肉馅味道是否美味，所以火候一定要掌控好，葱要是太焦了可就不好吃了。

    加入葱油的肉馅里再倒些葱花和生姜末，撒上十三香、盐、香油，料油最后添些淀粉就可以搅拌了。

    安星晚拿着筷子大力搅拌，把肉馅搅到均匀有弹性的时候，就准备擀面皮了。

    把松软黏稠的面加入小苏打拿出来揉成实心的面团，然后用手擀成长长的一条，最后用刀切成大小均匀的面剂子。

    擀皮是个技术活，把面剂子压扁用拇指按着中间的位置，一手用擀面杖另一手旋转面皮，三两下就可以擀出一张中间厚边薄的面皮。

    安星晚擀了二十多张面皮，最后就是包小笼包了。

    小笼包的手法和大包子差不多，每张面皮里放着足足的肉馅，拇指按着肉馅另只手还是旋转的手法捏出漂亮的小褶子。

    【这是怎么做到的？】

    【小笼包好好看。】

    【看起来倒是很简单，就是不知道自己做起来难不难。】

    【楼上放弃吧，看起来简单是因为星星厉害。】

    【不知道要怎么吃啊。】

    安星晚把小笼包放到蒸笼上，然后淘米熬粥。

    【你们喜欢的主播是一个欠着外债，天天喝酒泡吧的人。家里面还有个私生子，私生活混乱不堪，经常打骂幼弟的人！】

    【我靠，这谁啊？造谣是犯法的啊。】

    【什么情况？我去，有帖子出来了。】

    安星晚眯着眼睛看着那条弹幕，这语气……不用猜都知道是谁了。