第19章 瓮里有油咯(第 2/3 页)

    林秀秀不明白她这心思，不过也敏感的感觉到，自家婆婆今儿心情很好。以前恨不得一个时辰当两天用，可今天却主动要出去串门唠嗑，当真少见。

    归置好集上买东西，林秀秀就开始刷锅熬猪油。

    熬猪油对于前世在实验园区常自己动手的林秀秀来说，算不得难事儿。

    如今她们只有一斤猪板油，所以根本就不用费事儿，最多只需一盏茶的工夫，就能熬完。

    被切成小片的猪板油浸在水里，灶里烧着小火儿慢慢熬，不一会儿香味儿就弥漫的满院子都是了。

    林秀秀小心翼翼的搅了搅锅里的猪油，闻着那只窜鼻子的味道，头一回觉得这小小的猪油竟也上头的很。

    把猪板油里加的水分敖干之后，就只剩下喷香喷香的橙黄透彻的猪油，还有被炸的焦黄的猪油酥来。

    林秀秀不敢多看，唯恐多看一眼，那位数不多的猪油酥就保不住进自个肚子里。

    她乐呵呵的把油舀进油翁，回头放凉了，可是能存放许多日子的。

    眼看着小铁锅表面上还有一层热油，她索性就去和了一碗白面，小心擀好开始烙饼。

    眼下家里没有精盐，也没有鲜菜，自然谈不上调馅。

    不过好在瓮里的腌菜是能随便取用的，林秀秀仔细的把一小把腌菜切碎包进烙饼里，想着这样总归能有些滋味。

    等烙饼出锅后，舍不得涮去油花儿的林秀秀，干脆就着烙饼锅添了水，想着一会儿煮个咸菜鸡蛋汤。

    说实话，如她这一辈儿的年轻人，大概都没经历过这样节省到苛刻的日子。

    前世的时候，每每看到老人把剩了好几日的菜放进冰箱舍不得倒掉，她都会感慨代沟问题。

    可直到亲身经历过苦难贫穷，她才能体会到那些老人的心思。

    如果现在让她穿越回去，想来她也做不到把吃剩的饭菜倒掉。说不定，她还会用那些剩菜汤煮个小面儿吃。

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