第204章 馈赠(第 1/3 页)
“无妨无妨,”梁王嗓子都有些哑了,赶忙叫人把薛既安扶起来,“是孤不善吃辣。”
薛既安忙赔罪:“这都是内子的不是……”
“无妨无妨,”梁王怎么会在这种事上计较?笑呵呵摆摆手,“孤吃不得这个可以吃别的嘛!”
他又冲着炒河虾去了。
炒河虾上头零星撒着红绿辣椒圈,但因为这个时代还没有出现过辣椒,梁王也不认识,只是觉得怪好看的,便想尝一尝。
薛既安眼角抽了抽,听林越说这个叫做“小米辣”,对于爱吃辣的人来说,不算辣,可是对于不能吃辣的人来说便已经很恐怖了。
他忙把水蒸蛋挪到了梁王面前,“殿下,您尝尝这个,那个青红椒圈是辣的。”
梁王的筷子都已经到了嘴边,闻言赶忙把那红椒圈放在了桌上,轻咳两声,“多谢多谢。”
这个水蒸蛋做得很花心思,用的是个大圆盘,用切成花瓣形状的腊肠拼出莲花形状,用绿叶菜的菜梗做花梗,底下有粉丝做水波纹,嫩葱圈做水草。
看起来便觉赏心悦目。还有一碟调味料,洒上去之后,激发出香味,令人食指大动。
薛既安拿过一只勺子,亲自舀了一勺放进了梁王面前的吃碟里,“您试试。”
梁王尝了一口,那蒸蛋入口即化,还带着淡淡的海鲜味,十分美味,不由得眼睛一亮,“这个好!这个好!”
薛既安在大盘子周遭摆了一圈小勺,跟同席的几位说道:“诸位也试试。”
大家见梁王赞不绝口,也跟着试了试,发现果真鲜香适口,也跟着不住点头称赞。
梁王又去尝了绿茶炒蛋,发现既有茶叶的清香,又有鸡蛋的嫩滑,还略带一点焦香,竟是前所未有的美味,不由询问这道菜的做法。
薛既安笑着说道:“就说是炒蛋,其实是煎蛋,所以会略带焦香。我们先把适量的绿茶用温度适宜的水泡开,大概就是那么一茶盅的水量。
“鸡蛋调好,加适量盐,先入锅煎,待定型之后,便可以加入那一茶盅的茶叶,然后翻面,定型之后便可出锅了。
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