第965章 云天扬的大志愿(第 1/3 页)

    “哥，你这是要扞啥啊！”云天花放下书本，站在田垄边，“你这是要种啥？家里还有种子，你用不。”

    “这块地，你们不用管，我自有主张，对了，咱家除了地里那几样，还有没有别的种子。”

    “没有了。”云天花摇摇头，既然大哥不用他们管，他们也就不再参与了。

    因为心虚，晚饭是云天扬准备的，鱼是他空间里的鱼，趁大家不注意，跟原来那条兑换了。

    他本来是想要做熏鱼的，然并卵，熏鱼的做法是要先过油，可惜，他们家已经没多少油了，可以用滴来计算了，“娘的，我得多抓点鱼，好多换点东西啊。”

    看着活蹦乱跳的大肥鱼，云天扬高举着屠刀，“今天就看看你到底有什么不一样！”

    咔！手起刀落，鱼头应声而飞，精准稳的落在鸡圈里，可怜鱼眼睛刚刚看到一片烟尘，就被飞奔而来的鸡小鸭们给叼走了。

    手脚利落的刨腹，清理，刷料，装盘，上锅，蒸！

    检验一条鱼品质和厨师技艺的最佳方式，就是蒸！

    食物之鲜香嫩滑之滋味，在蒸的过程中，体现的淋漓尽致，就拿鱼来说，一般的鱼如果处理不好，蒸食之后，很容易出现浓重的腥味，因为蒸食最大程度上保存了食物原本的品质，蒸的过程中，不光水分充足，也会将最本质的物质，保留下来。

    厉害的厨师，不光能做到保证鱼的鲜美，还能祛除鱼的腥味，使其营养成分不受破坏，香气不会流失，打开盖子，就能闻到扑鼻而来的香味。

    蒸是看似最简单的一种烹饪方式，却很考验能力的一种，因此，只有一些高档餐厅，才有蒸食出售。

    云天扬心中也是忐忑的，他知道灵泉有特殊的用途，但是只有真正吃到嘴里，才能确定，这灵泉对于食材，到底起到了什么样的作用。

    最后一棵大白菜让他给做成了醋溜白菜片，白白的，像翡翠一般好看，更不要说勾人食指大动的微微酸香。

    桌子最中央，大锅出现的很突兀，而且尚没有开盖，三个人齐齐咽了咽口水，看这架势就知道，重头戏一定在这个大锅里。

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