第28章 不适合播种的地(第 1/4 页)
秋叔显然对这个身份不满意,他嚷嚷道:“不是说我当客人吗?怎么就管家了?”
然而叶朝一个眼神成功让他闭嘴,“总不能留你白吃白喝。”
行吧,秋叔无奈的摊摊手,管家就管家吧,反正就是个称呼,他也不会真的去做管家的事。
不过眼前这位小姑娘长得还不错,没想到这穷乡僻壤的地方也能有看着这么舒坦的女子,可惜了,有娃了已经。
不过,看这叶朝对她的态度也不是一般好啊,这倒是有意思了,要是能看到叶朝其他的情感,来这里一趟倒也值得。
“时间不早了,我先走了。”宋俏挥手朝他们告别。
自己的还有事情,不能再留在这里了。
回到家里之后,宋俏又研磨了好多调味粉,发现家中又没有多少盐了,这盐的开采可真麻烦。
若是自己的调料在镇上的酒店卖的不错的话,肯定是需要大量购买的,看来她需要有一个帮手了。
她将剩下的盐按比例溶于水中,再将大豆泡上,将买来的酒,混着茴香八角放在一起,天知道她是怎么找到这些东西的,恨不得是扒开了整个深山老林,找遍了整个市场才找到。
对了,还去药材铺找了找陈皮,还好有这些。
“娘亲,你又要准备什么东西啊?”大宝凑了过来,仔细的观察着宋俏的做法。
宋俏说道:“你也来看着,以后娘亲就不用再教给你了。”
大宝正是学习的好年龄,接受知识比较快,让他记住配方也是不错的选择。
“好。”大宝一双小手也开始跟着宋俏一起挑黄豆,搅盐水,今天是弄不好了,明天再腌制发酵。
酱油是需要一个漫长的过程的,她所生活的那个年代,好的酱油极少出现,真正的好酱油需要至少半年的发酵时间,所尝起来一直是一种微微的鲜味,而不是有些苦涩。
整个色泽在玻璃瓶中也呈现出一种红酒的质感,配料越少,则证明所添加的催生品越多。
那些厂子里的酱油广告上说的是发酵半年,实际上不过是添了味精等东西,两个月就出来的,所以他们从来不用买的,都是自己做酱油。
即使需要的时间长一些也没关系,好的味道从来不嫌过程长。
过几日便可以播种了,这个季节种些东西也挺好,不过叶家许久不种地,那块地皮都快荒芜了,再加上这些年收成实在不好,没办法。
-->>(第 1/4 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)