第246章 烤玉米(第 2/4 页)
两人在库房中一阵翻找,先带走了食物,后让人将模具与玻璃杯送过来。
“牛奶,藕粉,白糖,蛋黄,按照300克,15克,30克,50克的分量混合,搅拌均匀,这时一人的分量。”
如澜用一手的筷子散开在碗内搅拌,三人在旁边凝视着,眼睛一眨不眨,仿佛是什么新技术。
“学会了就很容易,先烧火,放小锅。”
液体缓缓倒入小锅中,随着火的温度,开始有了沸腾的泡泡,就像下雨天时的水花。
“现在开始不要添柴火了。”
这时辰要转到小火,如澜用长筷子不停地搅拌,等变的浓稠后再等片刻关火。
鲜花饼,鱼饼的模具被铺上了满满的蜜豆,再往其上倒入烧好的混合液体,在中间加入一些葡萄干或蜜豆之类的,盖上模具。
“拿去冰窖,你们学会了么,学会了就大量的制作吧。”
“这么简单,比鲜花饼还容易呢。”
小李的脸上是明显的疑问,想当初刚入门,自己雕了半年的萝卜花,第二年开始学习鲜花饼,整整学习了一年,才能做到每次出锅,口味大小形状丝毫不差。
“我说过学会了就很容易啊,你们做,我来烧火。”
如澜是看上烧火这个位置了,可以烤玉米,烤红薯,还不用做别的。
三人也都依着她,开始了大规模的蜜豆牛奶冰糕制作。
“哦,记得先做一个没有豆子的,换成草莓或者樱桃吧,皇上好像不吃豆子。”
幸好临时想起来,不然若是被皇上吃到,又要鸡飞狗跳了。
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