第116章 当厨(第 4/4 页)
经过了郭师傅对她教学,第二日柳思思便可完全胜任掌勺子的工作的,凤姐儿基于柳思思的确厨艺果然,倒也同意了她可以掌勺了。
次日一早,柳思思便开始接到了自己的第一个客人的订单。
清蒸鲤鱼、荷叶肉、红闷肘子、鸡片烧豆腐、清蒸口蘑鸭、白斩鸡……
鲤鱼和口蘑鸭子是早就在笼子备好了的,可以端出来直接上桌。
荷叶肉这道菜就需要立马做了,而且荷叶肉的做法极其的繁琐,需要用新鲜的荷叶将包裹五花肉和糯米上,并有用丝线将其紧紧的包裹住了之后,才放入笼里蒸半时辰才能上桌。
虽然荷叶肉在笼子里蒸着,柳思思便在案板上切着白切鸡。
半个时辰过后,店小二来了厨房崔柳思思,“莫忧,姑娘菜已经做好了吗?客人们都在催了。”
柳思思将切好的鸡片装着盘中,“嗯,已经做好了,可是上桌了。”
店小二立马端着托盘走了进来,将菜给放入托盘中,端去给了客人。
客人吃了柳思思做的菜之后,觉得味道很快,特意叫了凤姐儿过来,对柳思思的做的菜进行了一番夸赞。
凤姐儿乐呵呵的道:“我们飘香楼,近日来一位新的大厨,您此番吃的菜便道是她做的。”
就这样,虽然这位客人的赞扬,以及凤姐儿的吹捧,飘香楼的客人们便都知道了飘香楼来了一位烧菜很好的厨子,都点名道姓的要点她做的菜,柳思思的名声便慢慢的传开了。
次日打烊了之后,凤姐儿特意让柳思思留了下来,和她说了说话,“莫忧姑娘,我果然没有看错人,如今你着名号可是咱们飘香楼的招牌,许多人都慕名要点你做的菜,咱们飘香楼的生意好不好了。”
说罢,凤姐儿从腰包里拿了一锭金子给她,说道:“我凤姐儿一向都是分明的很,你帮飘香楼招揽来了不少的客人,这是你因得的。”
如今自己还没做满一个月领工钱的时候,凤姐儿却先给了她一定银子,柳思思觉不得不合适,推回了凤姐儿的手,“老板娘,我这还没到领工钱的时候,你就给我银子这不合适,我不能收。”
凤姐儿忍不住笑了笑,说道:“你放心,这银字我可不是白给你的,都是你应得的,只有生意好,都会有额我的奖励,飘香楼的规矩一向如此。你若是不收,反倒显得我这个老板娘不厚道了。”