第60章 爆竹(第 1/3 页)

    第二日便是大年三十了，柳思思和韩聂过了初一之后，待大年初二便会回京城去了，柳思思到了下午便开始忙活起来，准备做一桌丰盛的年夜饭。

    厨房里也是一早的将鸡鸭鱼给打理里干净了，柳思思下午来到厨房便系上围裙开始做佳肴了。

    厨房里头的婢女们也是和自己三姐很熟悉洗，只有柳思思一吩咐，便知道该怎么弄，未嫁之前，柳思思在柳府里可是没少进厨房做菜，婢女都是见识了自己她的厨艺。

    眼瞅着油锅已热，柳思思旋即将用于做五香酱鸭的白条鸭放入锅重炸到金黄酥脆，捞少许的油，又将甜面酱入锅炒香，期间舀入适量的水，才将已经用纱布缠好的香包随着辣椒和黄酒以及茴香，使得白条鸭入味，就可将鸭取出。

    秋月旋即将手里的瓷盘端给柳思思，柳思思并未立刻入装盘，而已先将其腰斩成块后，才将其敛入盘，并且还是排码成型的，将其撒上之后，才让婢女端走上桌。

    此时的蒸笼里还煲着燕窝鸡丝汤和和海底猪肚丝羮，并且有小厮在烧火看守着，柳思思旋即拿起菜刀，在案板上将黄鱼沿脊骨剞直破肚，然后又放入料酒去腥，便将其放入沸水锅内，烫至鱼肉卷缩，形如两颗珍珠米，便将其装盘，淋上黄酒和猪油，随着入蒸笼蒸至，半个时辰后出笼，便是一道香喷喷的珍珠灌黄鱼汤。

    接下来做的的菜，便是雨前虾仁、大品锅菜、白扒鱼翅、四喜丸子……。

    已经陆续有好几道菜上桌，婢女将煮熟蟹捞出端至灶前，柳思思便掰开了蟹钳，剥开蟹壳，剔其蟹肉。然后将蟹肉、蟹黄煎炒，随即放入姜汁和盐调味，又进行翻炒之后，盛入蟹斗之中，将蒸笼里刷上蛋液和南瓜粒，在将蟹斗放入笼中蒸至半烛香的时间，在将蟹斗出笼，加入牛乳大发，然后入三成热的油锅滑出雪花状，此道白雪蟹斗，便可上桌了。

    眼瞅着所有的菜都已做好上桌，柳思思才解开自己的围裙，踱步去了膳厅。

    圆圆和团团被自己的父母抱在怀里，看着自己的姑姑做的这么多好吃的菜，便高兴不已，已经拿起刀叉想要动筷了，柳从文连忙对两个孩子说道：“团团圆圆，姑姑都还没来了，你们不能这么没规矩，等姑姑来了才能动筷，明白吗？”

    两个小家伙便只能乖乖的望着桌上的菜，没有动筷吃，待柳思思移步进来，团团的便拍手道：“姑姑来了，姑姑来了，可以吃菜了。”

    柳从文便立即示意了柳思思过来坐下，身旁便是韩聂和柳天阔，柳天阔见柳思思已经来了，便立刻拾起筷子开动了，头一回柳府的年夜饭如此的热闹。

    郭氏见着如今柳天阔也能够在此吃年夜饭，也是高兴不已，如今只盼着自己这个最疼爱儿子能够早日的成家立业才是。

    此番韩聂和贺寅章作为女婿，都是头一次在柳府吃年夜饭，韩聂也是从未有过这样的经历。在京城的大年三十的晚上，韩聂索然吃着山珍海味，但却与平日并无不同，他也是习惯了这样过了，只是此番的这顿年夜饭让才他觉得有人情味，不会觉得落寞。

    他心里头不免有些羡慕柳思思，能够有和和美美的一家人，不想他整日都生活早尔虞我诈的算计之中，可若非如此，他定早已活不到现在。

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