第24章 宴席(第 1/4 页)
荷月二十三日,韩聂的生辰如约而至,柳思思已将酒席的一切事宜的给准备妥当了。
她一早便起来梳洗打扮好,因为要盛装出席,兰姑特意给她换了条暗红色提花烟纱高腰襦裙,并披上了折梅暗花广袖儒衣大袖衫。
青丝被高高盘绾成了桃心髻,并佩戴上了一朵娇艳牡丹绢花,发心累丝的珍珠流苏垂至耳边,同平日里那副素净的淡雅装束截然不同,更加的明艳动人。
柳思思紧着用完早膳,便来到的厨房巡查,厨房里也是早早的就忙碌了起来,众人见柳思思到来,便暂时放下手中的活,给她行了个礼。
柳思思踱步到灶台前,见着周师傅正在砧板将鳜鱼将腹中塞入了馅料,用于做孔府菜中的烤花篮鳜鱼,这道菜她到是知制作的法子,只不过没做过。
便对周师傅的馅料配方有些好奇,开口问道:“周师傅,这道烤花篮鳜鱼菜里的稠糊的蛋清,出了放了寻常的味料之位,是不是还放了一味东西?我到是瞧不出来。”
周师傅这才对柳思思道:“王妃,还有一味东西是特意给加进去的,就是清汤。”
经周师傅这么一说,柳思思幡然明白了过来。
若是用清汤放入鱼腹中,待将撅鱼放入花篮中烤至,味道就会更加的鲜美,鱼肉也更加的滑嫩。
“周师傅,你的厨艺真是好的没话说!”柳思思禁不住称赞。
看来,日后自己的厨艺还需好好向周师傅讨教一番。
柳思思又走至李嫂跟前,见她正在用面团搓着一头尖一头圆的桃子状,柳思思拿起面团帮着搓了几个寿桃包,并用刀背刻出了直纹,蘸上山楂糕,写上了寿字。
这道一品寿桃包,因包有红豆沙,外观肥美入桃,到是受稚童们喜爱的一道点心菜。
“王妃,府外灯笼的摆挂好像出问题了,需要您去看一下。”
丁官家急急忙忙的找来,气喘吁吁的说道。
柳思思一个转身,镇定说道:“好,我这就动身去瞧瞧。”
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